各种茶叶香气

爱喝茶却不会夸?六大茶类的行话

天气渐凉，夜间水气在地面的物体凝结成露，采茶妹说这段时间如吹北风，采收的茶一定又香又好；八为冬茶（立冬）；九为冬片仔（冬至）。

绿茶：属不发酵茶，它的品质特征为叶色，汤色黄绿，外形多样，滋味鲜醇爽口，香高色绿，绿茶是我国产量最多的一类茶类。红茶属于全发酵茶，用干茶浸泡出来的茶色也多为红色。

而且养颜美容和保护肠胃的作用也很明显，除此外多喝茶对牙齿、记忆力和肌肉耐力都有明显好处。不过喝茶虽好也不能上瘾，一定要注意喝茶的时间，尤其是晚上临睡前不能喝浓茶，不然会导致中枢神经兴奋难以入睡。

因境 ，也就是喝茶品茗要根据环境来选择，假如你就是一个体力劳动者，又爱茶叶，大多就不论什么茶类，也不讲究品质如何，抓一把茶放大壶里泡上，大口喝茶，解渴是主要的功能。

如果你想幽默地夸一个爱喝茶的人，你可以试试以下这些说法： “你一定是一朵来自茶树的精灵，只要喝下茶水，就能从中汲取无尽的能量和智慧。

一定要知道的28种茶叶香气名称

栗香 板栗香似熟板栗的甜香。多见于制作中火工恰到好处的高档绿茶。如用福鼎种鲜叶加工的高档绿茶大多具有板栗香。嫩香 柔和新鲜，略似煮嫩玉米的香气。多用于表述采制精细的高档功夫红茶和名优绿茶的香气。

清香：香气清纯，接近鲜叶摊放后期的香气。多用于表述绿茶。还有一种清香型叫“清鲜”，指的是香气鲜爽幽雅沁人。毫香：嫩度较好、芽头带茸毫的鲜叶制得茶叶所带的香气。冲泡这种茶叶时所散发出的香气叫毫香。

普洱的香气有10种，分别为：清香、毫香、水果香、蜜香、鲜爽型花香、木香、干果香、陈香、枣香、药香。

樟香： 云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。

盘点9种典型茶香 毫香型：顾名思义就是“亳”表现出来的香气，小芽未展的鲜嫩是独具特色的香气。嫩香型：鲜叶新鲜柔软，制茶及时合理，具嫩香的茶有峨蕊、毛尖等。

嫩香型：香高洁细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原料细嫩柔软，制作良好的名优茶。松烟香：凡在制造过程中干燥工序中用松、柏或枫球、黄藤等熏制的茶，如小种红茶。火香型：包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。

茶知识科普,一文读懂所有茶香

花香：发酵程度较轻的乌龙茶中存在的，如清香型的铁观音具有兰花香，单丛茶具有桂花香、姜花香等。 果香：成熟的水果香，在发酵适度的铁观音、高山乌龙、单丛、岩茶中普遍存在。 蜜香：发酵程度高的乌龙茶会有近似红茶的蜜香，如东方美人。

干闻：即间干茶的香味。一般好茶的茶香格外明显。如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气，其香气有清香型、浓香型、甜香型；质量越高的茶叶，香味越浓郁扑鼻。

兰香：新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为青香，那些种植在樟树林下的茶树，得到樟香的参化，樟否较弱者而融合青香成为兰香，兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。

清香：香气清纯、柔和持久，香虽不高，但缓慢散发，令人有愉快感，是嫩采现制的红茶所有具有香气。嫩香型：香高洁细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原料细嫩柔软，制作良好的名优茶。