红茶得茶水比和水温

各种茶用多少度水泡

1、中温：80度——90度 较轻发酵的茶类：如文山包种茶，但若焙火较重，应以高温冲泡。芽茶类：如白毫乌龙、高级红茶等。熏花类：香片、包种茶、熏花。

2、水温在80℃~90℃，这个温度属于中温了，这种温度下可以冲泡白毫乌龙等嫩采的乌龙茶，瓜片等采开面叶的绿茶，以及虽带嫩芽，但重萎雕的白茶（如白毫银针）与红茶。

3、茶叶用多少度的水泡：绿茶 冲泡水温为85℃~90℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。

4、乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。其100度的沸水泡茶最佳。

5、各种茶的冲泡温度与时间：绿茶 冲泡绿茶时，例如西湖龙井、六安瓜片、碧螺春这些茶，水温应控制在75度到85度。茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。

6、乌龙茶用95℃以上的沸水冲泡。普洱茶、各种沱茶必须用100℃的沸水来冲泡。茶则用于量取茶叶 一般情况，水温与茶叶中有效成分在水中的溶解度呈正比。水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；反之越低，溶解度越小，茶汤越淡。

冲泡一般的红、绿茶,茶与水的比例通常掌握在()。。。他对着启明星异想天...

1、国际上进行红茶绿茶品质感官审评时---采用的茶水比例是：3克茶叶加150毫升水，即茶水比例为1：50。

2、红茶、绿茶的茶与水比例：1：50 （一般3g茶叶倒150mld的水）但具体要看个人的口味，觉得浓了就多倒点水或是少放点茶叶；觉得淡了就少倒点水或是多放点茶叶。

3、若用壶泡，则按1：50的茶水比例，确定投茶量。然后冲入沸水，通常冲水至八分满为止。红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。

4、0，即1克茶50ml水，差不多这样子。自己家里泡一般用不着那么讲究用量器来量吧。

5、最普遍的是1：30—1：50左右，但最终还得看人，看茶瘾的大小。

6、每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。 茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。

多少度水温的水冲红茶最佳

1、绿茶，合适的冲泡温度为80~85℃；红茶，合适的冲泡温度为90~100℃；青茶，合适的温度为95~100℃；白茶，合适的温度为90~100℃；黑茶，合适的温度为100℃；黄茶，合适的温度为80~90℃。

2、红红茶冲泡的适宜温度为：80℃--85℃。红茶可以用100℃来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用80℃--85℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，在等它冷却到所需要的温度。

3、冲泡红茶的水温是90-95摄氏度。饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水加以清洁，以免污染。

4、中间温度的水温大致在90度~95度，这个温度是最适合冲泡茶叶的水温。这个温度区间的水温适合冲泡原料为开面叶的清香型的乌龙茶，红茶，其次对于新白茶以及新的普洱茶，新鲜的味道可尝鲜，因为温度可以不用太高。

5、为两全其美，品饮高级、细嫩的绿茶，水温最好是80~90℃。特别嫩的茶，泡茶时水温还可以再低一些。其他中低档茶，可用100℃的滚水冲泡。至于红茶、花茶，则宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。

六大茶类茶水比例一览表

1、绿茶或黄茶：茶水比例为1：50，即投茶3克左右。白茶：茶水比例为1：20，需投茶5克。红茶：茶水比为1：20，投茶量为5克。岩茶：投茶量约占盖碗的1/3，需投茶8克。普洱：茶水比例为1：15，投茶量为7克。

2、茶水比：1：20~1：25。适宜器皿：盖碗或壶泡。冲泡水温：100℃。冲泡时间：第一泡时间约1分钟，第四泡依次约1分15秒、1分40秒、2分15秒。冲泡次数：3次。黑茶。适宜器皿：壶泡或盖碗泡。

3、绿茶与黄茶的比例应为1：50；红茶、乌龙茶、白茶的比例宜为1：20~1：30；红茶与茶叶的比例应为1：15~1：20。水温如果不想泡茶叶，就要根据不同种类的茶叶来控制水温。

4、泡茶时，茶与水的比例，出汤时间没有统一的标准。但想要泡好一壶好茶，除了茶叶品质好以外，我们也是要了解各类茶的冲泡技巧，再根据自己的饮用习惯，适当增减投茶量和浸泡时间。六大茶类绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

5、绿茶：用80℃-85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。

6、大茶类这样泡，简单易懂，小白再也不害怕泡茶了！绿茶 冲泡的温度和方法：冲泡水温以85℃为宜，冲泡时间约2-3分钟，冲泡时勿盖盖子。