清朝普洱茶砖

云南都有什么茶叶

1、云南10大名茶包括：普洱茶、大理感通茶、腾冲极边乌龙茶、腾冲红茶、昌宁红茶、泸西永宁茶、景谷秧塔大白茶、景东无量山大叶种茶、元阳梯田红茶和墨江云针茶。

2、普洱茶：以云南省普洱市为主产区，是云南十大茶叶品种之一，具有降脂、降压、抗菌等功效。大理石青：产于云南大理，又称大理石头茶，色泽翠绿，口感清爽，有利尿、解毒作用。

3、普洱茶：云南特产，历史悠久，被称为中国茶叶的皇后。大理石兰香茶：以大理石兰为原料，具有清香高雅，回味悠长的特点。西双版纳大益茶：全国知名品牌，具有甘纯香醇，回味甘润的特点。

4、云南除了普洱茶还有很多名茶：滇青茶、玉螺绿茶、云南花茶、滇红茶、南糯白毫茶、云南沱茶、竹筒茶、雪茶、宜良宝洪茶、滇池银毫、凤庆早春绿、磨锅茶等。

5、云南十大古树茶产地~茶叶百科：那卡 那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶，那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。

普洱砖茶历史

普洱砖茶是普洱茶中的致密茶之一。它的发展历史可以追溯到清朝光绪年间。历史上，一块砖的重量约为458克。也有16制（一斤），约600克；和357克。在旧时，这些砖茶又称“大砖茶”。压生茶时，量约一斤或两斤，压成长方形。

时逢文化大革命刚刚开始的1967年，中茶公司勐海茶厂将毛料散茶压制成砖块形的普洱生茶，用于出囗创汇和销往边疆西藏，茶叶界将这些“文革”期间生产的生熟砖茶统称为文革砖。

该茶叫普洱砖茶。普洱砖茶，又称云南普洱砖茶或云南普洱方茶，是具有浓厚历史底蕴的云南特色地方名茶。这种茶叶在光绪年间出现，为了解决古代茶农交售给晋商的散装品体积大、重量轻、运输不便且耗损大的问题，砖茶生产应运而生。

有些地方出售1957年出厂的云南普洱砖茶。事实上，云南到1977年才开始生产茶砖，标号只有7587811两个，而且从未在包装上印过标号。有些号称1967年出厂，或是文革期间出厂的，也不可信。

普洱茶有几种香型口味?

1、香型：普洱茶的香气独特，根据不同的原料、工艺和存储条件，可分为清香、花香、果香、蜜香、木香等多种香型。其中，熟普洱茶以陈香、甜香为主，而生普洱茶则以清香、花香为特点。

2、浓烈型：有清香和熟板栗香，味浓而不苦，富收敛性而不涩，回味长而爽口，有甜感。凡芽肥壮，叶肥厚、嫩度较好的一芽二三叶，内含物丰富制作合理的均属此型，如屯茶。

3、其实，一款普洱熟茶的香气，大体上可以分为五种，分别是：干茶香、常规香、挂杯香、茶汤香、叶底香。说起来，这些香气不单单属于熟茶，别的茶类也都有。今天我们只谈熟茶。

4、花香在普洱生茶中很常见且具有多样性，这种类型的花香或如铃兰、或如百合，香得纯粹，是一种纯嗅觉的享受。

5、而兰香味最好的产茶区，当属易武和倚邦。这些茶除了具有浓郁纯正茶香之外，还有几种香型混合在一起的，比如易武的谷花茶会带有典型的蜜兰香。

6、③柔和型：这种香气在普洱茶中较为少见。此类香气以玫瑰香为代表，一些存放了几年的生茶会表现出这种香型，所谓“兰香型”也可以属于此类，只是兰香比玫瑰香更低沉更轻柔，已接近于似有似无的状态了。

普洱茶是红茶还是绿茶

1、既不属于绿茶也不属于红茶，普洱茶属于黑茶。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。

2、普洱茶既不是绿茶也不是红茶，是发酵茶。普洱茶是用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。

3、普洱茶既不是绿茶也不是红茶，属于特种茶类。普洱茶产自云南省，茶叶原料是云大叶种茶树叶。普洱茶是指云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，它既不是绿茶也不是红茶，普洱茶是一特种茶，不属于任何一种茶类。

4、普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶为原料制成的茶叶，普洱茶不属于红茶和绿茶，其本身即为茶类，根据制作工艺的不同，普洱茶又分为普洱熟茶与普洱生茶，通常我们所称呼的普洱茶指的是熟茶与生茶的统称。

5、普洱茶既不是绿茶也不是红茶。普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，即普洱茶是一特种茶，不属于任何一种茶类。

如何鉴赏普洱茶

首先是汤水层面的，茶汤是厚还是薄，厚代表茶浸出物更多更丰富，更耐泡，它是由树龄地土和季节所决定的，然后是汤水细腻度，越细的茶越油润，细也是由地土树龄所决定的，又厚又油润喝起来就不怎么烫喉咙。

外观鉴赏普洱茶要求“沱大，骨硬，毫多，汤厚”。沱大指茶沱的大小要适中，不宜过小；骨硬指茶叶要扎实，不易碎裂；毫多指茶沱上要有较多的金黄色毫头；汤厚指冲泡后的茶汤要呈现出浓郁的红棕色。

鉴别普洱茶的基本特征： 色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。普洱茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上：外形辨别：普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。

云南景区把普洱做成各种茶砖,其目的是什么?

1、普洱砖茶是普洱茶中的致密茶之一。它的发展历史可以追溯到清朝光绪年间。历史上，一块砖的重量约为458克。也有16制（一斤），约600克；和357克。在旧时，这些砖茶又称“大砖茶”。压生茶时，量约一斤或两斤，压成长方形。

2、拿普洱来说，清朝时候，普洱茶是作为贡茶的。

3、这为微生物活动繁殖提供了环境，有助于益生菌的扩张，为后期转化提供了更好的条件。在长期的实践中，被面包挤压的普洱茶后期转换速度缓慢，但经过时间的沉淀后，普洱茶的质量发生了很大的变化，经常给人意想不到的惊喜。

4、为什么要把茶叶做成茶砖1 现在市场上制成茶砖的茶叶都是普洱茶，据说在中国古代是普洱茶，会依靠当时的茶马古道运输到一些牧区进行销售，而当时的茶马古道道路十分艰险，根本无法供车辆通过，只能依靠牲畜或者兽类来驮运。

5、最早在汉代，为了方便把茶叶运输到青海、西藏和偏远地区，压成茶砖/茶饼由牲畜运输。茶砖/茶饼一般茶的品质都不会太好。茶砖，也有人叫砖茶。那茶黑乎乎的象砖头一样硬，煮茶的时候要用木槌子砸。