冲泡普洱温度

冲泡普洱茶、乌龙茶、红茶、绿茶、花茶各需要多高水温?

绿茶与黄茶：冲泡水温为85~90℃。红茶：冲泡水温为95~100℃。乌龙茶：泡乌龙茶的水温为100℃。黑茶：水温为100℃。白茶：新白茶用95~100℃水温，老白茶用100℃水温。花茶：泡茶水温为95~100℃。

花茶、红茶或中低档绿茶用85～90℃的水冲泡。乌龙茶用95℃以上的沸水冲泡。普洱茶、各种沱茶必须用100℃的沸水来冲泡。茶则用于量取茶叶 一般情况，水温与茶叶中有效成分在水中的溶解度呈正比。

茶水冲泡的最佳水温取决于所冲泡茶叶的种类。

绿茶、黄茶的冲泡水温为80~85℃，红茶的冲泡温度为90~95℃，新白茶、新普洱茶冲泡水温为90~95℃，黑茶的冲泡水温为100℃，乌龙茶的冲泡水温为100℃，老白茶、陈年普洱、晒红茶、老铁、岩茶的冲泡水温为100℃。

铁观音、大红袍等乌龙茶，本身香气高长，投茶量较多，冲泡温度则需要100℃的开水。水沸腾后马上冲泡，第一泡倒掉（洗茶），从第二泡开始饮用。而红茶为全发酵茶，醇和甜爽，使用100℃水温冲泡即可。

黑茶：可用紫砂壶（最佳泡茶具）或盖碗，水温100℃。洗两遍茶，投茶量为5g左右，头1—8道茶泡出水时间为10—15秒左右，接下去可以根据每道茶的工艺延长冲泡时间。

沏普洱茶最适宜的水温是多少度?

冲泡普洱茶的水温一般选择在95℃到100℃之间。普洱茶是一种经过特殊处理的茶叶，其特点和口感在很大程度上受到冲泡水温的影响。如果水温过低，茶叶中的内含物质无法充分溶出，导致茶汤口感淡薄，香气不足。

冲泡普洱茶的水温应在90℃以上，这个温度冲泡的普洱茶，茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开，反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣，影响茶汤口感。

如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。

云南普洱茶泡茶水温

新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。

沏普洱茶最适宜的水温是100℃。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。

普洱茶的冲泡水温为100℃，普洱茶是选用云南大叶种晒青毛茶为原料制成，具有丰厚的内含物质，且具有越陈越香的特征因此，冲泡时需使用高温，而100℃的高水温方可激发茶叶香气与滋味物质，从而使得茶汤的滋味更加醇爽、持久。

生普洱茶需使用100℃水温冲泡，生普洱茶是云南大叶种晒青茶的直观代表，生普洱茶具有内质丰厚、茶气充足、条索紧致鲜明的特征，冲泡时需使用100℃的高温方可将香气与内质完全释放，从而使得茶汤更加饱满爽口且醇厚。

普洱茶用多少度的水冲好?

用的是90°的水。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：普洱茶陀 1个、玫瑰花 3克、柠檬片 3克、开水 适量。将普洱茶陀放入滤网中。将玫瑰花也放入滤网中。柠檬片放在滤网外。倒入90°的开水。

新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。

沏普洱茶最适宜的水温是100℃。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。

题主是否想询问“冲泡普洱茶一般用多少度以上的水温冲泡？”90℃以上。