黑茶仓味怎么来的

泡茶第一遍要洗茶,那买的茶包的用洗吗?

这样的第一泡茶味道会比较浓，也会含有一些“陈味”或者“仓味”，这一泡茶一般不喝，而是用于热洗客人的茶杯，并让客人体验茶香。

茶包，因为大多用的是茶粉，直接丢到开水里面1分钟就可以了，不用洗茶的。浓的话差不多泡个150CC吧，淡的话水可以自己考虑多加点。

不喝，一般普洱茶都是洗茶2次。第一次时间久一点，去掉霉味。第二次时间快一点，求个干净，毕竟是全发酵类的茶叶。同样，我个人认为，普洱茶应该是泡的淡一点才好喝。因为泡浓了，有点苦涩，霉味也特重。

用茶包泡茶要过一遍水，茶包里的茶不同于普通的茶叶，泡起来不用那么讲究，不过为了去除加工中的杂质，可以冲入少量开水接着倒掉。

用化学讲黑茶喝起来为什么会有点苦?

1、喝起来苦涩味特别浓的黑茶一定是茶多酚渗出过多，偏离了平衡所导致的结果。茶多酚其实并不是一种物质，它是一个庞大的家族，它是茶叶中30多种多酚类物质的总称。这些物质是形成茶叶的色香味最基本的物质之一。

2、黑茶：黑茶是经过长时间发酵和熟化处理的茶叶，其中的茶多酚和咖啡碱在发酵过程中被氧化，形成大量的茶黄素和茶红素，这些物质有强烈的苦涩味。因此，黑茶的口感通常比较苦涩，特别是老黑茶，苦涩味更为明显。

3、黑茶苦味是本身带有苦味的成分带来的。安化黑茶叶中所含的安化黑茶多酚类物质以及安化黑茶叶碱类物质。安化黑茶多酚，是一个庞大的家族，都普遍带着苦味，其中尤其以EGCG的苦味最重。

4、黑乌龙茶带有苦涩味的茶，因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。

真心求教,普洱茶的霉味堆味仓味如何分辨

1、一般多表现为刺鼻味、腐味等令人不悦的气味，如果是重度霉变的茶品，其霉味刺激性较大，闻上去更为令人不适。与上述两种不同的是霉味不能够消除。

2、受潮茶、渥味{其实这个不能归仓味、只是有时不好品饮区分）。受潮陈味：不同于干仓陈味。霉仓味：发霉退仓味，发霉后干仓存放若干年后，霉菌完全氧化分解，没有叮舌锁喉等不良口感。

3、陈味 普洱茶所拥有的一股“神秘”香气，是时间经过的见证。注意陈味陈香，一般有药香，沉香、枣香、樟香都比较沉，但不会有清香，而且好的熟茶，茶香都会比较纯正。喝着使人舒服，闻着使人心怡。

4、首先，有仓味的茶，茶汤澄清、甜润，口感醇厚，不会有叮舌锁喉之感；有霉味的茶，茶汤混浊，口感酸涩，喝罢令人口干舌燥，甚至有恶心之感。

5、仓味实际上还可进行具体区分，港仓和广东仓（发酵菌种为白地霉）具有明显区别。但现今市场以干仓为主流，不少人没有品饮过正路的老茶，或是仅仅喝过造假的仿制老生茶，便以抨击湿仓为己任，实在贻笑大方。

6、既然阁下之问题系普洱茶之霉、堆、仓味如何去分辨的，那我也不扯远了。