怎么鉴别铁观音过期了

铁观音上没写生产日期,怎么辨别什么时候过期

所以很多茶叶一旦定了等级，生产日期就不言而喻了判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面看它是不是发霉，或出现陈味绿茶是不是变红，汤色变褐暗滋味的浓度收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外。

铁观音属于干品，只要保存好，没受潮发霉，就是放上几十年都可以喝的，如果受潮发霉就不要喝。铁观音的保质期主要是针对新茶，因为新茶如果放久了就没了新茶的味道。也就是俗话说的老味了。

好的铁观音砂绿色，带白霜，汤色金黄，浓烟清澈，叶底肥厚香气浓馥持久，否者就是变质了。

一般在口的两端，上面标注的时间是生产的日期。茶叶的保质期和其他食品一样，到目前为止，关于“保质期应该在商品上标注”是国家强制标准，但究竟“标注多长时间为保质期限”，则目前大都是国家推荐标准，即GB/T开头。

散装茶包装没有生产日期，这类茶业的生产日期一般在外面的包装箱上。茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶其保质期也不一样，如普洱茶、安化黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10年～20年。

另外，保质期根据茶叶的品种不同、存放方法不同、包装不同，是有很大差别的，包装好的比如充了氮气的铁罐密封，那用来放绿茶保质期一年都没问题，但如果是不够密封的纸盒包装，很有可能过了两个月就陈化了。

怎样区分铁观音是否变质

1、看茶叶有没有显著变色；茶叶都是有自个半身的特点，例如绿茶翠绿，黑茶光泽度暗沉乌黑，从外观颜色上人们就能够稍稍分辨。

2、观察外观：检查茶叶的外观是否有异味、腐烂、变质或发霉的迹象。茶叶目测正常且没有明显的问题，并且保存条件适当，那么就能够安全饮用。

3、铁观音过保质期后分为两种情况，一种是过期后茶叶变质，且有明显异味、发霉显现，此种铁观音茶不能喝，第二种是铁观音过期不久，茶叶品质良好，且存放得当，茶叶滋味、香气只发生轻微变化，此种铁观音茶可以选择适度饮用。

4、能捏碎就是说明没受潮，用嗅有没有茶香，有香味，没有异味，说明没有窜味，茶没有变质。茶叶捏不碎有异味，茶就变质。不能喝。

5、看茶叶有没有显著变色茶叶都是有自个半身的特点，例如绿茶翠绿，黑茶光泽度暗沉乌黑，从外观颜色上人们就能够稍稍分辨就拿铁观音来讲吧，清香型铁观音泡出来应当是清汤绿叶子，但要是泡出了深棕色乃至发红的茶汤，叶。

6、铁观音怎么鉴别好坏 外形 安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。声音 取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。

铁观音过期的颜色是什么样子

铁观音本来就是绿的啊。如果变黑才是过保质期呢！你看是哪个季节的。正常的话不要超过三个月。

铁观音的汤色有金黄、橙绿、橙黄之分，一般清香型为橙绿色茶汤，而高度发酵以及烘焙的茶汤为金黄或橙黄，但不管哪种颜色，其茶汤都是透亮、有活力、且纯正的，而发霉过期的铁观音其汤色暗淡、带有混浊感、且死气沉沉。

过期的铁观音首先没有了轻脆，潮湿度较高，或变色或者发霉等。除了看外表还能试着拿起来看看是否有断碎，一般发霉的茶叶都会变得非常脆弱容易一捏就碎。如果外表看不出茶叶有异样，那也并不是代表这茶叶没问题，还需要观察。

茶叶的保质期一般是多久铁观音

1、关于铁观音的保质期主要分为两种情况，清香型铁观音在通风、干燥、真空密封、冷藏的环境下，其保质期为1年；而烘焙型铁观音其内含物质稳定，保存期限较长，其保质期为10年。

2、铁观音茶的保质期分为三种情况，发酵型铁观音的保质期一般为10个月；烘焙型铁观音的保质期为10年；而真空包装的铁观音茶其保质期为24个月，但有一个前提条件，即保存条件良好，保存方法适当。

3、清香型铁观音因发酵轻，最大限度的保留了茶叶的鲜爽，其保质期为24个月左右，可采用冰箱保存法（将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷冻柜中即可）。

4、铁观音茶叶的保质期一般在1到3年之间，过期的铁观音会因为茶叶中的色素物质在氧化过程中逐渐分解或失去活性，从而出现颜色变淡或变深的情况。