铁观音茶叶配料表

铁观音的营养成分如何

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养成分。铁观音的营养成分：19世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种。

茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

铁观音的营养成分：经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。

如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如铁观音茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

铁观音茶的营养成分较少，但是它含有丰富的茶多酚和咖啡因。茶多酚是铁观音茶中最主要的营养成分，含量约占茶叶总重的15%至20%。茶多酚具有很好的抗氧化作用，有助于防止自由基引起的细胞损伤和疾病。

可以帮助消化并促进肠道蠕动，有助于消化吸收。补充能量：铁观音茶中含有丰富的咖啡因和茶碱等成分，能有效地提供能量，增强精神状态。总之，铁观音茶不仅味道香醇，而且具有丰富的营养价值，对身体健康有良好的保护作用。

铁观音茶的营养成分

1、如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如铁观音茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

2、茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。 有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

3、茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

4、铁观音茶的营养成分较少，但是它含有丰富的茶多酚和咖啡因。茶多酚是铁观音茶中最主要的营养成分，含量约占茶叶总重的15%至20%。茶多酚具有很好的抗氧化作用，有助于防止自由基引起的细胞损伤和疾病。

5、铁观音，是一种中国传统名茶，含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能，此外，还有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思等作用，但是并不适合孕妇饮用。

6、铁观音的营养成分 铁观音中含有丰富的碳水化合物、纤维素、烟酸以及钙、钾、磷、镁等矿物质元素。

铁观音茶是碱性还是酸性?

1、碱性。铁观音中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质，茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，因此属于碱性食品。

2、铁观音茶属于弱酸性饮品说：另外，有人做过如下的实验：材料与方法 结果分析 绿茶酸性最弱，红茶和安溪铁观音茶叶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。

3、是碱性茶。铁观音茶汤的PH值属于弱酸性，其酸性随冲泡次数的增加而逐渐减弱，因此铁观音茶没进入人体前，是酸性的。

4、铁观音茶叶一般不会呈现酸性，应该是平和或微甜的味道。

5、铁观音茶属于弱酸性 茶饮的理化研究认为，绝大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶安溪铁观音茶叶红茶、普洱生茶都呈弱酸性，短暂的冲泡一般PH值在5-5左右，可乐汽水的PH值大概在2左右，胃酸在1-2之间。

6、铁观音茶是碱性。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。安溪铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。