铁观音是大叶茶嘛

铁观音的叶大好还是叶小好

铁观音的大叶子会更耐泡一些，味道也相对更浓一些。如果是小叶子味道一般会更清香一些。注意：如果是那种特大的叶子，但就再好也好不到哪儿去了，大小适中尚可。

相对来说铁观音的叶子大些好，但并不是越大越好。

凭外观叶片大小，没法准确辨别铁观音茶品质的好差；品饮铁观音茶可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手。

铁观音是绿茶吗还是红茶

1、铁观音不属于红茶，也不是绿茶，它是半发酵的乌龙茶，又称青茶，也是乌龙茶的代表。铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。

2、铁观音既不是绿茶也不是红茶，它是属于乌龙茶的一种下属分支，属于乌龙茶的众多分支中最为出名的一种，虽然其在冲泡的时候会呈现出清亮微绿的茶汤的颜色，以及绿色的叶片，但是在分类上并不属于绿茶或是红茶。

3、铁观音不是红茶也不是绿茶，它属于乌龙茶，是一种半发酵的茶种，在制作的时候兼具了两种茶叶的制作方法和优点，是中国的传统名茶，最大特点在于香味持久，能够抗衰老、养生保健、清热降火、敌烟醒酒。

4、铁观音不是红茶也不是绿茶，它介于绿茶和红茶之间，属于茶叶六大类型中的青茶，也是人们所说的乌龙茶。铁观音名字的由来需要追溯至乾隆六年，乾隆皇帝细细观察茶叶形如观音脸，重如铁，便赐名为铁观音。

5、铁观音不是红茶.铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。

...毛尖、铁观音是一种植物吗?怎么铁观音的是大叶子,龙井有的叶子很小...

品种不同：铁观音属于乌龙茶的一种，而毛尖属于绿茶的一种。加工方式不同：铁观音需要进行发酵处理，而毛尖则是经过轻微加工后直接晒干。

铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。

铁观音是红茶，毛尖是炒青绿茶。补充：茶，属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用。茶树种植3年就可以采叶子。

铁观音属青茶类，半发酵茶，俗称乌龙茶，产于福建安溪，是乌龙茶之单品专称，天下只此一种，干茶蜻蜓头、绿叶红镶边是其外形特点，只是具体制作工艺差别，滋味有别。

铁观音和毛尖都是中国茶的代表性品种，但它们有以下几个区别：生产地区不同：铁观音主要产于福建武夷山一带，而毛尖则产于江苏苏州和浙江杭州等地。茶树品种不同：铁观音的原品种为“肉桂”，毛尖为“太湖大睫毛”。