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铁观音茶的功效与作用

铁观音茶 铁观音的功效与作用中的提神效果很好，主要在于茶叶中的咖啡碱起到了提神益思的作用。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、消除疲倦、清醒头脑。

铁观音，是一种中国传统名茶，含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能，此外，还有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思等作用，但是并不适合孕妇饮用。

由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。

铁观音茶叶选，结果证明：儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分；在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。

临产期若饮用过多的浓铁观音，还可能引起失眠，导致产妇体力不支，宫缩无力，增加难产的风险。

茶多网的大事记

●2011年4月，茶多网获评“2011年度中国电子商务最佳模式创新企业”。●2011年7月，在泉州APEC数字经济电子商务产业发展论坛上，原商务部副部长蒋耀平盛赞茶多网是茶叶界的官方“淘宝网”。

●2011年5月，原福建省倪岳峰副省长、泉州市李建辉副市长一行赴安溪参观调研，并考察了安溪中国茶都及茶多网。●2011年5月，原中国茶叶流通协会吴锡端秘书长赴安溪调研，并莅临茶多网参观指导。

推荐白萝卜茶叶粥：白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，熬粥，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。白萝卜能够清热化痰，茶叶可以清肺热，有理气开胃，止咳化痰之功效。

铁观音十大品牌

十大铁观音排行榜：华祥苑、海堤/SEADYKE、天福茗茶、中闽魏氏、日春、八马茶业、魏荫名茶、感德龙馨、凤山、安溪铁观音。

截止到2023年9月15日，这类茶的十大品牌有天福茗茶、安溪铁观音、华祥苑茗茶。天福茗茶：“天福”获为“中国驰名商标”，是全国获此殊荣的第一家茶业企业，是当前世界最大的茶业综合企业。

八马铁观音 八马茶业股份有限公司是八马茶业的全称。八马茶业源自百年制茶世家，汇聚中国原产地好茶。公司董事长王文礼为：国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）代表性传承人。