龙井一次放多少克

龙井茶最佳沏泡方法

龙井茶冲泡方法 刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶（一般一次放5-7g，根据个人口味而定）放入玻璃杯中。待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。

上投法：（1）准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。（2）静待龙井茶一片一片下沉。（3）茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿。

冲泡西湖龙井采用可以采用：上投法、中投法、下投法、盖碗泡法。上投法 准备大约200ml的玻璃杯，倒入85℃左右的沸水后再放入4克左右龙井茶叶。等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。

冲泡龙井茶的茶水比例是多少

品尝龙井茶一般用玻璃杯，加85°C左右的开水冲泡。茶与水的比例要恰当，通常为1：50（1克茶叶用50毫升水）。冲泡时，应先在杯中倒入1/3的水进行浸泡，等到茶叶散发出淡淡清香后，再沿杯边倒水至七八分满。

茶与水的比例大致是1：50~60，即150ml的水冲泡3g茶叶。那么350ml就是7g左右即可。龙井茶叶面较嫩，在冲水时切勿高冲，避免压力太大损伤茶叶。龙井茶用玻璃器皿冲泡最好，可以看清楚茶在水中被浸润，飘落的美妙过程。

又称“三明治法”，先注水1/3，投茶浸润，后再注水。这种方法不太挑茶叶，比较通用，最适合香气高的茶，比如龙井茶、六安瓜片、羊岩勾青等。

茶量：龙井茶5g（茶水比例1：50）龙井适宜中投法，高档绿茶多采用这种方法冲泡。先向杯中注入1/3的热水，然后将茶叶拨入杯中，再冲水至七分满的水，这就是中投法。且冲泡绿茶适宜透明玻璃杯，即可观色，亦可欣赏茶汤。

龙井茶的冲泡法

1、冲泡西湖龙井采用可以采用：上投法、中投法、下投法、盖碗泡法。上投法 准备大约200ml的玻璃杯，倒入85℃左右的沸水后再放入4克左右龙井茶叶。等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。

2、把茶杯用开水烫过一遍。把茶叶倒进温过的茶杯，然后用85摄氏度的水冲泡。等茶叶舒展开就把水倒掉。茶叶醒过之后，倒入八九十度的水，倒水姿势高一点，让底下的茶叶也得到冲泡。

3、准备一个透明玻璃杯，倒入约杯子三分之一的90度开水，投入约3克左右的西湖龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。等到茶叶舒张开，汤色变浓时，即可品饮。

4、温杯：先用沸水温壶烫盏，使茶碗温热，具体如图。备水：下面准备好开水待用，见下图所示。投茶：把8g龙井茶倒入到茶碗中，见下图所示。醒茶：下面把沸水冲入盖碗中，快速将茶汤倒去以醒茶，见下图所示。

5、三种泡法，指的是上投法、中投法、下投法三种。上投法：指的是先注水七分满，再投茶。中投法：指的是先注水三五分满，紧接着投茶，最后再次注水至七分满。下投法：先投茶，再注水七分满。

6、清泉泡法：将西湖龙井茶放入杯中，用80度左右的温水冲泡，浸泡2-3分钟即可。此泡法适合初学者或者偏好清淡口感的人。