龙井茶一旗一枪的意思

旗枪茶现在叫什么

茅山青峰诞生于20世纪40年代，由“旗枪”改名而来，该茶产自江苏省的金坛市茅麓镇，属于六大茶类中的绿茶。金坛市有“中国绿茶之乡”的称号，出产有雨花茶、雀舌茶等多种名茶。

产于江苏常州金坛市茅麓镇的是茅山青峰茶。茅山青峰茶产于金坛市茅麓镇。上世纪40年代开始生产，当时称旗枪，于1983年定今名。

一芽一叶的茶叶有西湖龙井、雀舌、汉中仙毫，一芽一叶又称旗枪。一芽一叶指的是一个茶芯连同旁边的一片叶子组成的部分，一芽一叶多为明前茶，其特质细嫩，内含物质丰富且滋味鲜爽。

茶叶术语中的“一旗一枪”指什么?

1、一枪一旗指幼嫩的茶叶。出处：（1）.宋赵佶《大观茶论·采择》：“凡茶如雀舌谷粒者为鬭品，一枪一旗为拣芽，一枪二旗为次之。

2、一旗一枪的好。这是因为茶叶可以按照等级来区分的，单芽是等级最高的，一芽一叶其次，一芽两叶再次，以此类推喽。等级越高，茶叶品种相对更好。

3、旗就是就是叶，枪就是一个芽，合起来就是一芽一叶。浙江的特种茶类之一，扁形炒青绿茶之一。产于浙江省杭州市西湖区和余杭、富阳、萧山等县市。因该茶经开水冲泡后，叶如旗，芽似枪，故名。已有400余年生产历史。

4、旗枪是绿茶的一种，旗就是叶，枪指的是一个芽，合起来就是一芽一叶，是浙江省的特种扁形炒青绿茶之一，产于浙江省杭州市西湖区和余杭、富阳、萧山等县市。制作工艺：该茶初制方法与龙井茶基本相同，以手工操作为主。

5、绿茶。旗枪茶是绿茶的一种，产于浙江省杭州市西湖区和余杭、富阳、萧山一带。因其高级茶叶芽尖削如枪头，叶子展开像旗而得名。

6、《宣和北苑贡茶录》：“凡茶芽数品，最上曰小芽，如雀舌鹰爪，以其劲直纤锐，故号芽茶。次曰拣芽，乃一芽带一叶者，号一枪一旗。次曰紫芽，乃一芽带两叶者，号一枪两旗。其带三叶四叶，皆渐老矣。芽茶早春极少。

明前龙井和雨前龙井的区别在那里??

1、采摘时间不同 明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶，雨前是指谷雨前采制的龙井茶。

2、营养物质含量不同 明前龙井和雨前龙井由于两者采摘时间不同，营养物质含量也不同，明前龙井相对雨前龙井来说营养物质含量较少。

3、龙井有“雨前是上品，明前是珍品”的说法，明前龙井高于雨前龙井。

什么样的茶是一芽一叶?

1、一芽一叶指的是一个茶芯连同旁边的一片叶子组成的部分，一芽一叶多为明前茶，其特质细嫩，内含物质丰富且滋味鲜爽。

2、采摘的嫩度，也可以说是茶叶的成熟程度，芽是最嫩的，一芽一叶为其次，一芽二叶及三叶相对就要老一些。鲜叶中水溶性部分含量最多的是茶多酚，茶多酚对茶叶色、香、味都有很大的影响。

3、一芽一叶：一个芽头带一片叶子。优质西湖龙井一般采摘标准是一芽二叶，即一个芽头带二片叶子。供参考。

4、这个事绿茶的特点，绿茶基本为一个叶子有一个新芽，属于品质上乘的绿茶。绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。