陈年大红袍的

陈年大红袍复焙好吗

1、而轻焙火茶，香气好，如果保管不当，易出现返青。不提倡陈放。正确的储存方式因为大红袍外形为条索状，吸附性强，陈年大红袍茶的存储以密封保存为好。

2、因为大红袍茶叶属于发酵比较重的乌龙茶，存放时间长久也不会走味，反而会因为自然存放期间的再度发酵将原有的清香味导致的微苦微涩之口感挥发掉。

3、传统大红袍最多可炭焙十次，但复焙次数不是越多越好，复焙越多，茶叶质量、口感就越来越差了。因此，对于市面上买来的大红袍（基本是拼配茶），尽量在保质期内喝完为好。结合其上市时间，在适饮期内饮尽最佳。

猴牌庄园陈年大红袍为什么是优质的?

猴牌庄园所有的茶都是自然醇化，来源可靠品质很好，由大师中的大师把控。

陈年大红袍随着年份的增加，茶汤色更加深橙或带琥珀色，清澈明亮；香气更加细腻深沉，呈现出木质香、梅子香等的陈香气息，这是一般大红袍没有的，同时滋味更加润滑、醇厚、甘甜、爽口，令人舒适愉快。

大红袍在中国，是最早以陈为贵的茶，所以大红袍越陈越珍贵；陈年大红牌具有一定的养身价值，对健康有好处；陈年大红袍是最被低估的，具有收藏价值的高端茶，因为没有被炒作过。

其中优质岩茶会产生一种独特的梅子香和梅子酸，这是陈年岩茶的重要特征之一。猴牌庄园的陈年大红袍具有这种特点，经过长时间的陈化后，其味道更加醇厚，具有一定的养生和收藏价值。

猴牌庄园是有自己的企业标准的：原料选用武夷山核心山场，坚持只使用春季茶青。工艺坚持使用传统碳焙工艺。焙火工艺为中火与中足火，一次定性，无复焙。

也有少量达到30年的，优质的陈年大红袍本就稀缺。优质的大红袍原料在自然醇化10年以上，才只有20%-30%的概率出现梅子酸，猴牌庄园原料是优中选优，只选有梅子酸的陈年原料，可以说是相当珍贵。

猴牌庄园坚持的陈年大红袍在过去情况是什么样的?

因为母树大红袍在武夷山只有三棵六株，一年产量不到一斤，直至现在母树大红袍被保护起来不准采摘了。而现在市面上的大红袍叫做商品大红袍，是由大红袍工艺大师黄镇国先生带领下从母树上无性繁殖的大红袍”。

因为母树大红袍在武夷山只有三棵六株，一年产量不到一斤，直至现在母树大红袍被保护起来不准采摘了。

拥有全球最大的陈年大红袍原料库。猴牌庄园深耕陈年大红袍市场，在原料上只严选核心产区优质原料，并由品质总监黄镇国先生亲自把关，并在此基础上提出了高于行业标准的陈年大红袍的企业标准。

猴牌庄园只专注于陈年大红袍，拥有上万斤品质可靠，优质的陈年岩茶，是陈年大红袍专家。

猴牌庄园陈年大红袍的年份，必须是从最后一次焙火后开始计算，自然醇化，不催陈，时间不作假。