黄小茶沩山毛尖

黄小茶和黄大茶的区别

1、叶片大小的差别明显；黄大茶与黄小茶，最根本的区别就是叶片的大小不同，也就是说，在进行选择与比较的时候，叶片较大者就是黄大茶，一般叶片较老。

2、黄小茶采摘细嫩芽叶加工而成的，采摘标准一芽一叶或一芽二叶，其原料品质不及黄芽茶，但明显优于黄大茶如湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山白毛尖”黄大茶采摘一芽二三叶甚至一芽四五叶制作而成如安徽。

3、黄大茶与黄小茶的区别很大的不同在于产地上，黄大茶中最出名的代表茶品是产自于安徽霍山的霍山黄芽，主要集中的黄大茶产地也是以汉霍两地为主。

4、黄大茶与黄小茶都是指黄茶，但黄大茶和黄小茶的制作方法和原料不同，造就它们之间的区别。黄大茶，又称“大黄团”，制作原料常用明前茶芽。

黄茶有哪些

黄茶前十名品种如下：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。

黄茶的品种有海马宫茶、沩山白毛尖、北港毛尖、鹿苑毛尖、温州黄汤、君山银针等。海马宫茶 产于贵州省大方县，它的特点是：条索紧结卷曲，茸毛显露，香高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整。

君山银针：芽头肥壮挺直，被绒毛覆盖，色泽金黄。海马宫茶：茶叶为条索状，紧致卷曲。蒙顶黄芽：茶叶外形扁直，色泽微黄，芽毫显露。霍山黄芽：茶叶外形似雀舌，色泽黄绿。

中国黄茶有哪些

1、四北港毛尖 北港毛尖产于湖南岳阳，属于黄茶中的黄小茶与黄芽茶的一芽一叶相比，一般为一芽二三叶，芽壮叶肥五霍山黄大茶 霍山黄大茶与霍山黄芽同样产自与安徽省六安市霍山县，在黄茶中分类为黄大茶。

2、黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。

3、君山银针 君山银针是黄茶中的代表品种，同时也是中国十大名茶之一，属于黄芽茶中的极品，产自湖南省岳阳市洞庭湖中的君山小岛，具有茁壮挺直、银毫披露，金黄光亮的外在特点，冲泡后滋味甘醇鲜爽，毫香鲜嫩。

六大茶类|黄茶

1、乌龙茶。乌龙茶又称青茶，据说一位茶农偶然发现了“摇青”工艺并制成了独特的茶，其加工工艺一般为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等，属于半发酵茶，发酵程度为30%-60%。乌龙茶是一种中性茶，代表品种有大红袍、铁观音等。

2、六大茶类之“黄茶” 【黄茶】——基本类型与制作工艺 黄茶是基本茶类之一，属轻发酵茶。主产于浙江、四川、安徽、湖南、广东、湖北等省。黄茶依原料芽叶的嫩度和大小可分为：黄大茶、黄小茶和黄芽茶。

3、白茶：白牡丹、贡眉、白毫银针。黑茶：黑砖茶、六堡茶、青砖茶、茯茶。乌龙茶：铁观音、大红袍、凤凰单丛等。黄茶：蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽等。

黄小茶的简介

1、黄小茶，茶叶的一种，属于黄茶系列，采摘细嫩芽叶，多为一芽一叶、一芽二叶为原料加工而成，其品质不及黄芽茶，但明显优于黄大茶。

2、黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。

3、黄芽茶主要有霍山黄芽；如沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。

4、黄茶含有丰富的维生素、类黄酮，具有抗氧化功能，能滋润皮肤，延缓肌肤衰老。想要美美的伙伴，适量喝些黄茶也不错。

5、如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是黄叶黄汤 。

黄茶的分类

1、黄茶的分类是根据原料的嫩度把黄茶分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄芽茶：芽叶细嫩，白毫尽显，汤色微黄或黄亮，叶底嫩黄匀亮，气味芬芳馥郁，用细嫩单芽或一芽一叶加工而成。

2、黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大种类，具体的分类如下 黄芽茶 黄芽茶，采摘标准为单叶或一芽一叶，通过传统工艺精制而成。

3、黄茶是基本茶类之一，属轻发酵茶。主产于浙江、四川、安徽、湖南、广东、湖北等省。黄茶依原料芽叶的嫩度和大小可分为：黄大茶、黄小茶和黄芽茶。霍山黄芽、平阳黄汤、君山银针。