台湾金萱乌龙茶

奶香的金萱乌龙茶很难不爱吧

1、金萱乌龙：一款来自我国宝岛，自带奶香的乌龙茶 金营乌龙最大的品质特征便是有一股浓浓的天然“奶香”这种天然的奶香很少茶类可以做得出来，除金萱外，漳平水仙有的也会有天然的奶香和桂香，非常独特。

2、奶香金萱是台湾乌龙茶的一种 金萱茶，在乌龙茶茶种中堪称上品，属於轻发酵制造，并经适度烘焙，其原始品种是台茶12号，以鲜嫩茶菁制造，其成品外观条索紧结而整齐、叶面卷曲成珠、色泽新鲜墨绿，品质值得肯定。

3、金萱茶属于乌龙茶类，是源于台湾的高山名茶，冲泡之后滋味甘醇浓厚，具有浓浓的牛奶香味，因而受到广大民众的喜爱。

4、甘甜：金萱乌龙茶的甜味也是其香气的一部分。在品饮时，可以感受到一种淡淡的甜味，这种甜味不同于糖的甜，而是茶叶本身所含有的天然甜味。这种甜味与花香、果香相结合，使得金萱乌龙的香气更加和谐。

5、其实制作工艺就是铁观音和乌龙茶的制作方式。至于金萱乌龙茶为什么有奶香味。这就是金萱乌龙茶种的独特不同之处。是凋萎和发酵过程中自然形成的香气。

6、金萱是以硬枝红心作父本，台农八号作母本，人工培育而成的第一代。做成半发酵茶，滋味甘醇浓厚，具有特殊的品种香，是类似桂花香或牛奶香，而其中又以牛奶香，最受大众喜爱。

金萱乌龙

金萱茶属于乌龙茶类，是源于台湾的高山名茶，冲泡之后滋味甘醇浓厚，具有浓浓的牛奶香味，因而受到广大民众的喜爱。

金萱乌龙茶属于青茶类，是用台茶12号做出的乌龙茶，由台湾茶叶之父吴振铎培育而成，产自台湾省的嘉义县、南投县等地，分布于海拔1000-1600米的地区，属于台湾高山茶的一种。

乌龙茶。金萱茶产于台湾省嘉义县、南投县等地，是高山乌龙茶的代表，未经过完全发酵，具有绿茶和红茶的部分特性，白兰金萱茶滋味甘醇浓厚，冲泡后具有浓浓的牛奶香味，因此受到广大民众的喜爱。

准备好茶具：泡制金萱茶最好选用紫砂壶或瓷壶，这些茶具能较好地保持茶香。同时，准备一个公道杯和几个品茗杯，以便分茶。烧水：泡茶用水最好是山泉水或矿泉水，水质纯净无异味。

金萱乌龙茶和青心乌龙区别

外观区别：青心乌龙茶叶叶面呈深绿色，带有铜锈色，叶背呈淡绿色；金萱乌龙茶叶叶面呈金黄色，叶背呈淡黄色。

青心乌龙 青心乌龙也称种仔、种茶、软枝、玉丛等，产自台湾省嘉义县阿里山乡乐野村，为台湾特有品种名茶。该茶呈半球形，肥厚壮实，色泽墨绿油润，香气优雅，带有桂花香、茉莉香，滋味清醇甘甜，品质优异。

目前金萱的种植面积，仅次于青心乌龙，占全台第二，位于海拔1，600公尺以下的茶区多有栽植。

树身属横张型，叶面呈浅绿色，椭圆形，叶片比青心大冇大，萌芽期较青心乌龙早七天，抗病虫害的能力，全年生叶的采收量较青心乌龙多百分之二十至五十以上，所制包种茶及乌龙茶具有特殊香气。

金萱茶怎么泡才能达到最佳效果?

冲泡金萱茶，一般使用标准容量的白瓷盖碗，投茶前先用开水烫洗一次茶杯。用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜，泡出的茶叶口感更佳。投茶7-8g，注入90-100度热水，浸泡五秒后便可品饮。

选择合适的茶具：冲泡金萱茶时，建议选择紫砂壶或瓷壶，因为这些茶具能更好地保持茶香。同时，还可以准备一个公道杯和几个品茗杯，以便分茶。准备好水源：金萱茶适合用山泉水、矿泉水或过滤后的纯净水冲泡。

冲泡金萱茶：用80-90度的热水冲泡金萱茶，建议第一泡茶时间不要过长，10-15秒即可；第二泡时稍微加长时间，20-30秒即可。

准备好茶具：泡制金萱茶最好选用紫砂壶或瓷壶，这些茶具能较好地保持茶香。同时，准备一个公道杯和几个品茗杯，以便分茶。烧水：泡茶用水最好是山泉水或矿泉水，水质纯净无异味。

金萱乌龙茶功效和作用

高山乌龙茶中含有的单宁酸，可以促进脂肪的代谢，降低血液中的胆固醇含量，有效帮助消脂减肥。

金萱乌龙茶是一种含有丰富多种营养物质的茶饮品，其主要功效和作用包括：增进消化：金萱乌龙茶含有丰富的多酚类和生物活性物质，能有效地促进胃液分泌，增强肠胃消化和吸收功能，缓解胃肠不适和肠胃炎等症状。

抗氧化和抗基因突变是金萱乌龙茶的主要功效之一，因为金萱乌龙茶中含有丰富的儿茶素和天然的茶多酚，它们都是天然的抗氧化成分，而且能预防人体细胞发生基因突变，对人类高发的癌症有明显预防作用，而且经常饮用还能延缓衰老。

金萱乌龙：一款来自我国宝岛，自带奶香的乌龙茶 金营乌龙最大的品质特征便是有一股浓浓的天然“奶香”这种天然的奶香很少茶类可以做得出来，除金萱外，漳平水仙有的也会有天然的奶香和桂香，非常独特。

乌龙茶内含多种物质，如咖啡碱、茶多酚、氨基酸等，此类物质均有一定的提神醒脑，振奋情绪的作用，对于困乏人群，精神恍惚人群，适度饮用乌龙茶可以起到醒脑、活跃思维、振奋精神的好处。