碧螺春的口感与特色

碧螺春的品质特点

观察外形品质好的碧螺春外形纤细且卷曲，呈现出螺状，颜色银绿隐翠。全身披有银色茸毛，茶叶的茶芽幼嫩且完整、没有叶柄、黄叶及老叶。闻香气优质的碧螺春有一股浓郁的芳香，闻起来像花果的香味。

叶底匀齐：碧螺春制作时，采用一芽一叶或一芽二叶，制作出来的茶叶叶底匀齐，没有残破、杂质。茶香高雅：碧螺春的香气独特，有清香和花香的混合，香气高雅。茶汤清澈：碧螺春的茶汤清澈透亮，细腻丰润。

它的特点包括：外形美观：西山碧螺春的茶叶形状圆润、紧实，颜色墨绿中带有金黄色的叶芽。香气独特：西山碧螺春的香气清雅、芳香，有清新的草香，还有淡淡的花香和果香。

碧螺春-茶汤各等级设一个实物标准样，实物标准样为该级别品质最低界限。

洞庭碧螺春是一种优质的中国绿茶，具有以下主要品质特征：外形精美：洞庭碧螺春的叶片形态呈现为细长而嫩绿的螺旋状，卷曲成圆形的小茶球，形似贝壳，美观大方。

洞庭碧螺春茶是中国著名的绿茶之一，产于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山。它以其独特的品质特征而闻名于世。

碧螺春茶的口感和香气有哪些特别之处?

1、使茶叶中的香气物质得以充分释放。口感：碧螺春茶的口感鲜爽、甘甜、滑润。这主要得益于其丰富的氨基酸、茶多酚等成分。

2、香气：碧螺春干茶香气清香高雅，带有花香、果香。口感：碧螺春干茶口感爽滑、鲜爽、清香回甘，滋味醇厚。汤色：碧螺春干茶泡出的汤色清澈明亮，呈淡黄色，有一定透明度。

3、香气：碧螺春茶的香气清新高雅，带有淡淡的花香、果香、草香。口感：碧螺春茶呈淡黄色，滋味鲜爽甘润，不苦不涩，入口柔细带有纯净的感觉，回甘持久。

4、碧螺春的品质特点是：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。

5、碧螺春茶的特点就是色泽翠绿明亮，条索紧结、白毫披身、卷曲成螺、叶底肥嫩，入泡后香气悠长，滋味鲜醇回甘，饮入后让人意犹未尽，唇齿之间仍有余香。

碧螺春绿茶的口感

根据《GB/T18957-2008洞庭碧螺春茶》指出，碧螺春的口感为清鲜甘醇、鲜醇、醇厚，其干茶纤细，卷曲呈螺，满身披毫，色泽为银绿隐翠，其茶汤清香优雅，其口感呈鲜爽生津，回甘较快，入口醇厚持久，回味清爽甘洌。

碧螺春的味道特点有以下几个方面：清香高爽：碧螺春茶叶具有清香高爽的特点，香气清幽而高雅，入口后味道清淡，口感柔和，没有苦涩味。

口感：碧螺春茶呈淡黄色，滋味鲜爽甘润，不苦不涩，入口柔细带有纯净的感觉，回甘持久。茶汤：碧螺春茶汤清澈明亮，观色似黄金，汤质如丝绸般顺滑，纯净透彻。储藏：碧螺春茶储藏方便，口感不随时间的延长而发生变化。

茶叶滋味儿鲜，回味清香。这个碧螺春绿茶，口感和其他的茶叶就是不一样。非常清香。喝到嘴里那个感觉特别舒服。性价比高。很好喝，茶叶都很完整，大小均匀翠绿，而且白毫分布明显且均匀。