碧螺春怎样泡好喝

碧螺春的正确冲泡方法碧螺春如何冲泡

1、温杯，准备瓷杯或玻璃杯，倒水热水后微微晃动，保证杯壁充分受热；醒茶，将碧螺春从茶叶罐中取出，放在空气流通处静置，或者倒入热水浸湿茶叶；冲泡，直接高冲入80-85摄氏度左右的热水，等待1分钟后品饮。

2、温杯 用沸水冲淋温杯。投茶 把5～7克茶叶放在杯中。冲泡 用80摄氏度左右的水冲泡。

3、准备碧螺春茶叶：选择质量良好的碧螺春茶叶，取出适量的茶叶备用。准备茶具：选择一个合适的茶壶或茶杯，最好是透明的玻璃茶具，可以观察到茶叶的展开和颜色变化。温热茶具：将茶壶或茶杯用热水冲洗一遍，使其温热。

4、碧螺春的冲泡方法：上投法：注80℃左右的水约七分满后再放入茶叶。碧螺春茶条纤细，叶片鲜嫩，为了防止冲泡过程中茶叶中的营养物质流失，有效发挥碧螺春的功效和作用，因此多采用上投法。

5、冲泡外形紧结重实的碧螺春茶叶 首先烫杯后，先将合适温度的水冲入杯中，接着取茶投入，不加盖。一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。

碧螺春怎么喝

取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

外形紧结重实的碧螺春冲泡方法：先烫杯，烫完杯之后，将水冲入杯中，水温要恰当，然后在水里放入茶叶，注意不要将杯子的盖子盖上；等到过一段时间，茶汤凉了就可以开始品茶了。这是第一泡。

请选择安静优雅，空气清新的环境。请选用无异味洁净的茶杯茶具。请选用“农夫山泉”“洞庭山”等优质矿泉水。

碧螺春茶叶的一些泡法和问题

水温控制：碧螺春茶叶适宜用80℃-90℃的水进行冲泡。如果水温过高，会破坏茶叶中的营养成分，使茶叶变黄，茶汤变浑，味道也变得苦涩；如果水温过低，则会使茶叶浮在水面上，香气和滋味不能完全释放出来。

水温控制：碧螺春属于绿茶，不耐高温，适宜的水温在75℃到80℃之间。过高的水温会破坏茶叶中的营养成分，使茶汤变苦，失去原有的鲜爽口感。

冲泡方法：缓缓倒入热水至七分满，避免直接冲击茶叶。可以采用旋转的方式慢慢加水，使茶叶均匀舒展。观察茶叶：冲泡后，可以观察茶叶在水中的姿态，碧螺春茶叶会缓缓下沉，然后螺旋上升，这是碧螺春独有的“舞姿”。