碧螺春汤色发白怎么回事

碧螺春的一点问题

1、碧螺春以它独特的（色）、（香）、（味）、（形）赢得了人们的喜爱。

2、碧螺春泡后叶子不浮起可能是因为以下原因：质量问题：选择了低质量的碧螺春，茶叶表面可能含有较多的杂质粉末，这些杂质容易使茶叶浮起来。

3、真假碧螺春鉴别 颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着茶叶品质越好，在分辨真假碧螺春时，应注意以下事项：看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。

4、长期喝碧螺春可能会有以下危害：增加牙齿磨损：碧螺春茶叶中含有较高的温和有机酸，长期饮用会使牙齿表面的珐琅质逐渐磨损，使牙齿容易出现牙龈萎缩和牙齿敏感等问题。

5、是茶叶的问题，那是没有管理的茶叶，在鲜叶时没有进行除虫，所以那是一些没有用的茶叶，那种茶叶不好，不应继续使用。

6、看了你的照片，感觉你买的价位有点亏了，380一斤和580一斤的碧螺春不应该是这个样子的～最多是38一斤和58一斤。

选购碧螺春需要注意哪些细节?

存储条件：茶叶的存储条件也会影响其品质。碧螺春应该存放在干燥、避光、通风良好的地方，避免高温和异味。品牌和价格：知名品牌的碧螺春通常有一定的品质保证，但价格并不是唯一衡量标准。

总的来说，选购碧螺春需要注意茶叶的外观、香气、汤色、口感、叶底、产地、品牌和价格等多个方面，才能选购到优质的碧螺春。

总之，鉴别碧螺春真假需要从多个方面进行判断，包括观察外形、闻香气、品尝滋味、观察茶汤、了解产地等。消费者在购买时要注意这些细节，以确保购买到真正的碧螺春茶叶。同时，选择正规渠道购买也是保证茶叶质量的重要途径。

观色泽外观。好的碧螺春颜色银绿，色泽柔和自然。挑选时要注意观察，颜色太过鲜艳，看上去很假的，可能加了色素。茶汤。好的碧螺春用开水冲泡后，颜色青黄柔和，茶水清澈明亮。颜色鲜艳、明显发绿的可能加了色素。

怎样鉴定碧螺春茶叶的品质?

1、外形观察：高品质的碧螺春茶叶外形应该是螺旋状的，形似蜗牛，且大小均匀一致。茶叶应该是干燥的，没有夹杂物，如茶梗、茶籽等。茶叶的颜色应该是翠绿或带有黄绿色，表面有白毫显露，这表明茶叶嫩度好，采摘标准高。

2、观察外形：高品质的碧螺春茶叶外形卷曲成螺旋状，色泽翠绿，带有白毫。茶叶的大小、厚薄和卷曲程度都会影响到茶叶的品质。一般来说，茶叶大小均匀、卷曲紧密、白毫多的品质较好。

3、外形：优质的碧螺春茶叶外形应该是螺旋状，卷曲成螺，叶尖像蜜蜂的腿，所以有“蜜蜂腿”之称。茶叶大小均匀，色泽翠绿带黄，有白毫显露，这是嫩芽的标志。茶叶表面应该干燥，没有夹杂物。

4、碧螺春虽为茶中的佳品，但其品质也参差不齐，更有品质劣等的茶叶以假乱真。

5、看色泽 碧螺春虽然属于绿茶，但并不是说茶叶颜色越绿其品质就越好哦。品质好的碧螺春，外形色泽银白隐翠，油润而有光泽。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青，暗淡无光。

碧螺春泡开后,水是什么颜色?

1、黄绿色。碧螺春茶水水温应该是八九十度的水温，泡出的茶色并不是常见的绿色，而是黄绿色，非常好喝。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。

2、汤色嫩绿。碧螺春为洞庭山产，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

3、碧螺春泡出来的茶颜色应该是青绿色的。碧螺春的采制非常严格，它每年春分前后开采，以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常采摘一芽一叶初展，形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔，并做到当天采摘当天炒制。

4、若碧螺春泡出来的茶水颜色呈现为红色，可能是以下原因之一：水温过高：碧螺春的适宜水温一般在80℃左右，若水温过高，会使得茶叶内部的色素溶解过多，导致茶汤变红。

5、十分的碧绿。正宗的碧螺春在冲泡以后呈现的是芽大叶小的形状，其中茶叶是全部展开的，芽叶变得非常大。而假的碧螺春的茶叶很难冲泡开，且茶叶的颜色看起来比较黑绿。

为什么新买的碧螺春泡出的茶色泛白

好茶泡出来的颜色一般都挺淡的，尤其明前绿茶更是如此。

可能是以下几个原因造成的：沸水温度过高。碧螺春属于轻发酵茶，水温不应太高，建议不超过80℃，否则会破坏茶叶的细胞壁，导致茶汤变浑浊。泡茶时间太长。

介意买正宗的碧螺春，因为冒牌的可能用的假毛。

对于碧螺春的冲泡水温70-80度为最佳，若是超过80度的水温，会将茶叶烫坏，导致茶色黄色，茶味浓而且苦，茶香被淹没。

是水质的问题，北京的自来水水质不好，水碱含量太高，水质偏硬。建议使用桶装的纯净水或者矿泉水来泡茶。

而真的碧螺春应是满皮白毫，有白色的小绒毛。碧螺春泡法：一，水温的要求不宜过高.以80度左右为宜.水温过高就会把茶芽烫死。二，它的质地很轻，适合用上投的方法。