春茶碧螺春鉴别

碧螺春等级有哪些、如何鉴别

1、满身毛 指的是成品茶身上茸毛遍布，白毫隐翠。茸毛是碧螺春品质的象征，对于不是很明白的小伙伴而言，您只需要知道越是好的碧螺春茸毛较多。铜丝条 指的是碧螺春条索纤细，茶条紧细重实得像铜丝一样。

2、特二级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

3、叶底幼嫩多芽，嫩绿鲜活。碧螺春的等级对比与区别 特一级 洞庭碧螺春条索纤细，卷曲呈螺，满身披毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽。

4、洞庭碧螺春等级如果是特一级的，那么满身都被白毫所覆盖，外形纤细、卷曲成螺形，具有鲜润的色泽，清幽的香气，鲜爽甘醇的滋味。其汤色是嫩绿色的，而且比较明亮比较清澈，具有多芽嫩匀的叶底。

5、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽 砂绿，干茶（茶米）香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶；反之为次品茶。

碧螺春分类和鉴别

为了鉴别好的碧螺春，可以从以下几个方面入手：外观：好的碧螺春颗粒均匀、细致，色泽鲜绿，条索紧结，手感柔软有弹性。香气：好的碧螺春香气清纯、高雅，茶叶本身的芳香和自然花果香气并存。

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。

观察外形品质好的碧螺春外形纤细且卷曲，呈现出螺状，颜色银绿隐翠。全身披有银色茸毛，茶叶的茶芽幼嫩且完整、没有叶柄、黄叶及老叶。闻香气优质的碧螺春有一股浓郁的芳香，闻起来像花果的香味。

如何鉴别碧螺春好坏看外观色泽未添加色素的碧螺春色泽较为柔和自然，添加色素的碧螺春看起来色彩鲜艳，发绿、有明显的着色感。

碧螺春茶也如何鉴别好坏,有什么功效?

香气：优质的碧螺春茶叶香气清鲜，具有独特的花香和果香。茶叶的香气是衡量茶叶品质的重要标准之一。香气越浓郁，茶叶的品质越好。此外，茶叶的香气还应该持久，泡茶后仍能闻到香气。

叶底：优质的碧螺春茶叶底嫩绿明亮，叶片完整，没有碎片。叶底的颜色可以反映出茶叶的新鲜程度，新鲜的茶叶叶底颜色鲜绿，陈旧的茶叶叶底颜色发黄。

口感：品尝时，碧螺春的滋味应该是鲜爽回甘，入口滑润，有淡淡的甜味，而且回味悠长。若茶叶苦涩或者有其他异味，则可能是品质不佳。采摘时间：碧螺春的采摘时间通常在清明前后，以明前茶最为珍贵。

碧螺春的鉴别方法很多：看外形，正宗苏州西山碧螺春是卷曲状的，而不是球状。看上去比较“碎”闻香味，正宗苏州西山碧螺春是带花果香味的，而其他的次品茶是没有这味道的，闻上去一股机器的味道。

将碧螺春冲泡后，茶叶片渐渐舒展开来，这时候可以仔细的看一看。如果它的叶片完整，且大部分叶片都是嫩芽，那说明这是好茶。品尝味道：好的碧螺春泡开之后，汤色是清澈明亮的。而且喝起来有鲜爽生津、回甘的特点。

外形，碧螺春的干茶叶看起来比较纤细，还有点卷曲，看起来有点螺形状，碧螺春还有个外形特点就是全身都有茸毛，茶叶的颜色银绿隐翠，茶叶芽比较的幼嫩、完整，没有叶柄，也没有裤子脚。

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1、丽宫侨宝：是江门十大陈皮品牌之一，成立于1997年，是一家专门从事陈皮产业的国际食品公司。2004年，侨宝品牌正式成立，旗下拥有6大陈皮系列产品，包括陈皮、陈皮酒、陈皮酱、陈皮花式饼、陈皮普洱茶、陈皮月饼等。

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