碧螺春可以用冷水泡吗

碧螺春绿茶能用冰水浸泡吗?

1、碧螺春是可以冷泡的，由于碧螺春属于不发酵茶类，茶叶细嫩，通过冷泡之后可以更好的避免苦涩味，喝起来会更加鲜醇清甜，但冲泡的时间适当延长，否则容易泡不开，影响最佳的品茶乐趣。

2、碧螺春用80°c左右的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度冲泡冲泡用水：山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。

3、所以，泡碧螺春的水温控制在80℃左右就可以。

4、向玻璃杯中注入少量热水，手持杯底，缓慢地旋转杯子，使杯子上下温度一致，再将水倒进水壶中。泡碧螺春的水温不宜太高，一般80~85℃即可，开水晾置3~5分钟左右。

5、绿茶：绿茶鲜爽清香，冷泡后苦涩感会明显降低，使其鲜甜度更加突出，就比如洞庭碧螺春，西湖龙井以及黄山毛峰等名优绿茶都适合冷泡。香鲜甜度更加明显，相较于平常热泡，更有一番独特的滋味。

碧螺春的最佳泡法

杯泡法，采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。

冲泡外形紧结重实的碧螺春茶叶 首先烫杯后，先将合适温度的水冲入杯中，接着取茶投入，不加盖。一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。

温杯，准备瓷杯或玻璃杯，倒水热水后微微晃动，保证杯壁充分受热；醒茶，将碧螺春从茶叶罐中取出，放在空气流通处静置，或者倒入热水浸湿茶叶；冲泡，直接高冲入80-85摄氏度左右的热水，等待1分钟后品饮。

外形紧结重实的碧螺春冲泡方法：先烫杯，烫完杯之后，将水冲入杯中，水温要恰当，然后在水里放入茶叶，注意不要将杯子的盖子盖上；等到过一段时间，茶汤凉了就可以开始品茶了。这是第一泡。

碧螺春冲泡茶一般采用短泡法，具体方法如下：准备好碧螺春茶叶和茶具。将茶叶放入茶壶后，注入80-90℃的热水。等待茶叶展开，通常需要10-20秒的时间。

洞庭碧螺春的冲泡方法

1、首先，将茶叶放入茶杯中，一般建议茶叶与水的比例为1：50，即每200毫升水可放入4克茶叶。然后，用80-85摄氏度的热水冲泡。注意，水温不宜过高，以免破坏茶叶中的营养成分和香气。

2、泡碧螺春用80℃水温、茶和水的比例1比50、高冲低斟泡法最好。用80℃水温 在冲泡碧螺春的时候，最好是可以用纯净山泉水，这是最好的选择，而且这时候的温度也不能太高，控制在80℃左右是最佳的选择。

3、碧螺春冲泡方法 沏泡方法 水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。

4、最后将75度左右的开水，用悬壶高冲的方法沿着杯壁水流注入杯中，茶与水的比列要以盖过茶叶为准，浸泡5分钟后，将茶汤倒入杯中，即可品尝。

5、注水技巧：采用旋转式注水法，即沿杯壁缓缓注入水，让水流带动茶叶在水中旋转，这样可以使茶叶均匀舒展，更好地释放茶香。

6、碧螺春冲泡方法是茶与水的比例一般为1：50，高冲低斟反复3次，用80-90℃水温冲泡为宜。倒入1/4的开水，让碧螺春在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

碧螺春可以冰着喝吗

冷的碧螺春不要饮用。喝碧螺春以热茶、温茶为佳，而冷的碧螺春对身体会有滞寒、聚痰的不良作用。碧螺春不适合喝冷的，以免导致肠胃不适，而且还会出现咳嗽咳痰的情况。不要空腹喝碧螺春。这样做的话会使脾胃受冷。

绿茶用冷水冲泡，泡不出味道的。好茶叶还是要开水冲泡，才能欣赏色香味。

碧螺春是可以冷泡的，由于碧螺春属于不发酵茶类，茶叶细嫩，通过冷泡之后可以更好的避免苦涩味，喝起来会更加鲜醇清甜，但冲泡的时间适当延长，否则容易泡不开，影响最佳的品茶乐趣。