碧螺春分等级
碧螺春等级划分标准
1、国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特级一等、特级二等、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随级别逐渐增大，茸毛逐渐减少，汤质、叶底亦有变化。
2、国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。
3、一级 洞庭碧螺春条索尚纤细，卷曲呈螺，白毫披覆，匀整，嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮，叶底细嫩，绿明亮。是挑拣一芽 叶而炒制，有一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）之称。
4、国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。
图中的碧螺春哪个好?怎样区分碧螺春的好坏?(简单说说就行了)
外形和色泽 绿茶品质的好坏，其实从外形上大概就能看出个一二。
外形，碧螺春的干茶叶看起来比较纤细，还有点卷曲，看起来有点螺形状，碧螺春还有个外形特点就是全身都有茸毛，茶叶的颜色银绿隐翠，茶叶芽比较的幼嫩、完整，没有叶柄，也没有裤子脚。
正宗的碧螺春身披白毫，形似乎“铜丝条”、“蜜蜂腿”。其色泽银绿隐翠、自然鲜润。正宗的碧螺春一般采用“上投法”泡茶，就是先倒水，再泡茶的方法，第二泡的时候芽叶基本全部舒展，汤色特别漂亮。
碧螺春是中国著名的绿茶之一，产于江苏省太湖的东山、西山。它是一种非常嫩的炒青绿茶，以形美、色翠、香郁、味醇而闻名。
碧螺春的品种
洞庭碧螺春主要有三种基本种类：碧螺春毛尖：产于湖南省岳阳市洞庭湖周边地区，毛尖部位含毫毛较多，干茶呈条索状、针形，色泽墨绿。
碧螺春主要分为以下两种：武夷岩茶碧螺春：采摘于武夷山自然环境下的野生茶树，是碧螺春中最高级别的茶叶，价格也相对较高。福建产区碧螺春：以福建安溪、永春、泉州等地的菜园为生产基地，产量相对较大，价格相对较为亲民。
“铜丝条”指的洞庭碧螺春条索纤细，茶叶紧细重实得像铜丝一样。洞庭碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”，芽叶细小，6万~7万个芽叶才能做成一斤干茶。“蜜蜂腿”说的是洞庭碧螺春条索纤细，形态像“蜜蜂腿”那样弯曲。
碧螺春的等级标准有哪些
1、国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特级一等、特级二等、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随级别逐渐增大，茸毛逐渐减少，汤质、叶底亦有变化。
2、国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。
3、特二级碧螺春同样具有纤细的条索、卷曲成螺的形状、银绿隐翠的色泽以及浓郁持久的香气，但在口感上可能略逊于特一级。一级碧螺春相对来说品质稍次，通常是在春季中后期采摘的一芽二叶或一芽三叶初展的茶叶制成。
4、国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。
