茶经最适宜泡茶的水

古人对泡茶用水的选择

①清：水质要清。要求无杂、无色、透明、无沉淀物。②活：水源要活。现代科学证明，在流动的水中细菌就不易繁殖，而且活水经自然净化，氧气和二氧化碳等气体的含量较高，泡出来的茶汤特别鲜爽。③轻：水体要轻。

古人还强调了对水源的选择标准，认为应该选择乳泉、石池漫流的山水，而不宜饮用瀑布倾泻的水，因为长期饮用会导致颈部疾病。此外，流于山谷的水应当通畅，以避免潜藏的危险物质，应该酌情饮用并保持水源的清洁。

山泉水。古人称颂山泉，山泉之水，长流不息，经自然过滤后，已经形成径流，少夹有机物及过多矿物质，水中有较足的空气，保持水质的凛冽与鲜活。

山泉水：来自山区的泉水，水质比较清澈、甘甜，泡茶时能够让茶叶的香气更加浓郁、口感更加细腻。

按茶经的论述以下哪一类水最宜泡茶

1、茶经中最宜泡茶的水是山泉水。中国的茶文化历史悠久，源远流长。好友坐在一起品茶闲聊，慢斟慢饮，何等的惬意。水为茶之母，好茶用好水浸泡才会将味道发挥到极致，尤以山中林间泉水为上品。

2、茶圣陆羽所著《茶经》指出，泡茶第一等的水是山泉水。龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

3、茶经中有着很多对水的描述，以下是其中一些：水质：茶经认为，优质的泉水或山泉水是最适合泡茶的水，而不宜使用过滤机过滤后的自来水或含有化学成分的水。

4、《茶经》中水的选择等级是：山水上，江水中，井水下。

现代泡茶用水最佳选择

山泉水：来自山区的泉水，水质比较清澈、甘甜，泡茶时能够让茶叶的香气更加浓郁、口感更加细腻。

山泉水、纯净水泡茶最佳。山泉水 山泉水大多都是出自岩石重叠的山峦，山上植被繁茂，从山岩断层细流汇集而成的山泉，富含丰富的二氧化碳和各种对有益的微量元素。

现代泡茶用水的最佳选择为山泉水，陆羽在《茶经》中将山泉水列为上品，而在现代，山泉水经过砂石的自然过滤，通常比较干净，味道略带甜美，水质的稳定度高，用来泡茶，滋味与香气可得到最大程度的发挥。