泡茶之前为什么要烫一下
喝茶前,为什么要烫杯温壶?
有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。
冲咖啡之前也会热壶，就是为了使得茶叶和咖啡可以散发出最大的香味。第三：开水烫茶碗可以让茶具保持温度。
在泡茶前温壶温杯有几个原因： 清洗茶具：温壶温杯可以清洗茶具，特别当有客人在的时候，泡茶之前用开水烫一遍茶具，能够让客人喝得更放心。
茶具在常温的情况下，很容易让里面的茶水冷却，但是在泡茶的时候给茶具温杯烫壶，这样就可以让茶具的温度升高，从而让茶水不容易冷却，同时也可以让茶叶香气馥郁，充分散发出茶的香味。
你恐怕不知道,泡茶前温杯有这几个好处
1、防止茶杯遇热发生胀裂 除此之外，温度低时，先温杯可以防止低温的茶具在突然遇热时发生胀裂，这也是为什么冬天用紫砂壶泡茶要先温壶的道理。
2、清洗茶具：温壶温杯可以清洗茶具，特别当有客人在的时候，泡茶之前用开水烫一遍茶具，能够让客人喝得更放心。
3、激发茶香 干茶放到热的茶杯里，会被热量激发出一定的茶香，这时凑近闻一闻，可以从另一个角度感受到这款茶的品质。这种方法不仅适用于盖碗、紫砂壶，大杯泡也适合。因此，温杯对于香气高扬的茶品者是很关键的。
4、提升杯温 这一点尤其是在北方的冬天尤为关键，当气温降低的时候，如果室内没有很好的采暖条件。那么茶具也会感受到寒意，从而身体的温度变低，用这样的茶具泡茶，可能会滋味、香气均不明显。
5、这样可以促使有益成分溢出，刺激茶香味，更浓郁，防止茶杯遇热发生炸裂。先用热水烫杯，再沸水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。
6、另外，茶具在清洗的时候，会残留很多的水渍，用温杯烫壶就可以将水渍去掉，不会影响口感。
泡茶之前将烫淋器具的主要目的是()
其次，较高的温度可以帮助茶叶中的营养成分更快地溶解到水中，使茶汤的口感更加丰富和醇厚，所以泡茶之前会烫淋器具。
泡茶之前将烫淋器具的主要目的是提高杯温壶温更好地发挥茶性。温度是泡茶的三要素之一，泡茶前预热和不预热茶具是有很大差别的。
喝茶也是如此，使用器具是否干净卫生也会影响客人的心情。泡茶之前用沸水烫淋茶具，能保证茶具的清洁，让客人饮茶时更加舒心，这时对客人尊重的表现，也是茶艺礼仪的体现。
用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时烫淋茶杯。随即将茶壶、茶杯沥干。目的是提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡，尤为重要。
泡红茶为什么要热杯呢?
烫杯：将冲泡容器用热开水烫一下，避免茶叶接触过多的陈年氧化物，使其味道更加鲜美。加水：将预热过的冲泡容器放在茶托上，轻轻倾倒85℃-95℃热水，漫起茶香，同时也可以让红茶的味道更加细腻。
首先，烫洗茶杯。使用沸水淋霖瓯杯，能迅速起到洁杯效果，更为重要的是有温杯作用。相比没有烫洗过的茶杯，乌龙茶投茶入杯后，更有利于醒茶，唤醒茶叶内质，为冲泡开汤做好铺垫。其次，沸水冲泡。
泡茶时必须先温壶、温杯，再放入茶叶。红茶属全发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，冲泡秘诀在于，水煮开后直接用以冲茶，水入茶壶之际约是95℃高温，这是最适合红茶的温度。
好茶还需要好水来冲泡，而且水温要达到95度左右，这是因为高温可以将红茶中的茶多酚，咖啡因充分萃取出来。
红茶的香气和味道会因水质的不同，而有很大的差异，要冲泡出一壶香气袭人的美味红茶，属软水性质的自来水可说是最合适不过了。再讲究一点，如果能选用净水器过滤的话，就会更为妥当合适。
泡红茶的水温宜维持在90至100度，红茶叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟。每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。
喝茶之前温杯烫壶,这是什么原因呢?
在泡茶前温壶温杯有几个原因： 清洗茶具：温壶温杯可以清洗茶具，特别当有客人在的时候，泡茶之前用开水烫一遍茶具，能够让客人喝得更放心。
冲咖啡之前也会热壶，就是为了使得茶叶和咖啡可以散发出最大的香味。第三：开水烫茶碗可以让茶具保持温度。
第一：为了表示礼貌和清洁。其实茶壶是经常都在使用的东西，所以有病毒的可能性是很低的，只不过茶具干了以后可能会残留部分的异味，这个时候用温杯烫壶就是为了清除这部分的异味。
如果茶具没有进行温杯的话，很可能直接用热水对茶具造成一定的损害，而且泡茶时如果是向茶具中直接加水，会因茶具本身温度过低，导致水温下降很快达不到冲泡的温度，这样就很难泡出理想的茶味。
在喝茶之前，烫杯，温壶这一步骤也是必不可少的。清洁茶具烫杯温壶所用到的都是滚烫的热水，高温能够有效的杀灭细菌，对茶具起到消毒的作用。
潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是提高茶壶和茶盅的温度，以保证茶汤的温度和浓度，提升茶香和口感。煮水候汤。用沸水烧开孟臣罐，用来存放热水。烫壶温盅。用热水分别温热茶壶和茶盅。温杯洁具。
