茶壶怎么泡才有香

普洱、乌龙、花茶、绿茶、红茶等,都适用哪些紫砂壶来泡才更出香?

1、白茶，5%发酵制成。一般也不用紫砂壶闷泡。新制普洱生茶、花茶，宜选用300毫升左右、矮身、大口的绿泥类壶，将沸水凉至90℃左右冲泡。陈年普洱茶，则需沸水冲泡。黄茶，闷堆发酵渥黄而成，黄叶黄汤。

2、扁壶型，如仿鼓壶、虚扁壶等，身筒矮，不易储温；口大，与空气的接触面就大也易散热，壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。

3、宜兴紫砂壶适合泡什么茶紫砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶；壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。

4、高温烧制的底槽青：泡红茶、普洱比较合适。降坡泥壶：铁观音比较合适。铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色，因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富。

5、普洱茶、红茶要求保温时间长，用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳（如石瓢、西施壶等）。

6、乌龙茶最适合以紫砂「朱泥、红泥」泡饮，以小品为佳，朱泥红泥结晶度高，逼香快，扬香高，最适此类高香气茶叶。宜用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。

紫砂壶泡茶的正确步骤

1、紫砂壶泡茶分为以下三个步骤：先用煮沸的开水沿着壶身烫洗几次，以去除里面的异味；投茶后倒入适量的清水加热焖泡1～2分钟，第一次的茶汤倒掉，再重新加水煮泡；将泡好的茶汤倒入公道杯中慢慢细饮。

2、紫砂壶泡茶第一步：温壶温杯 泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，又可以暖壶醒味。把里里外外都浸透了可以防止经常泡茶留下的污垢，对身体不好的杂质祛除掉。

3、紫砂壶泡茶步骤：温壶温杯 泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，又可以暖壶醒味。把里里外外都浸透了可以防止经常泡茶留下的污垢，对身体不好的杂质祛除掉。

4、然后，你需要用热水进行泡茶器的消毒。将壶体放入开水中浸泡一会，然后倒掉水并再次用热水冲洗壶体。这样可以彻底清洁壶体并确保卫生。接下来，你需要为紫砂壶进行养护。

5、紫砂壶泡茶第一步：温壶温杯 泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，又可以暖壶醒味。

怎样泡茶以及使用茶具

1、冲泡：一般选择95摄氏度的水冲泡，绿茶注水沿杯壁冲泡，其它茶类可对着茶叶高冲。

2、倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。

3、用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。

4、泡茶的方法以及步骤 温具 用沸水冲淋所有茶具，随后即将茶壶、茶杯沥干，温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，同时还起到清洁的作用。

5、茶漏：常用冲泡茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。盖碗：盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。