南阳红金针茶的功效

为什么大家对金针菇趋之若鹜?

再有就是金针菇出现的地方太多了，一般的火锅店、小炒店、自助餐店等都有它的身影，吃饭宴客无论是来一盘小炒金针菇，还是和朋友在火锅店大快朵颐，金针菇都是上好佳品，好吃又不贵，经济又实惠。

但是由于它的力度是比较小的，而且金针菇在我们胃中停留的时间也是比较短的，所以说进入肠道之后没有了胃酸的作用，金针菇就无法继续被消化的，最终随着粪便排出体外了，所以对于我们大家来说就好像是没有吸收一样。

益智促脑发展 金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，这都是脑部营养特别需要的，能够增强记忆，开发智力。长期食用金针菇对于一些考试的考生、孩子，以及希望锻炼、保持智力的老人很有促进作用。

金针菇中对于人体有益的物质非常的丰富，尤其是氨基酸含量非常的齐全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，所以说金针菇非常有益健康的食材。

金针菇作为真菌类，细胞壁含有难以消化的几丁质，一般只能溶于强酸，但是食物在胃内储存时间有限，大家之所以误会金针菇，可能是将它和金针菜混淆了。新鲜的金针菜的确含有有毒的秋水仙碱，所以一定要晒干后才能食用。

小金针是什么茶

小金针是属于普洱茶的一种，其产地主要集中在云南省西双版纳自治州勐海县西部一带，其外形条索紧结、香气浓郁、色泽暗绿、白毫显露，口感刺激性强，微苦，有回甜。

金针茶叶属于滇红茶，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

金针茶叶属于滇红茶，属红茶类，以一芽鲜叶为原料，茶色金黄鲜明，香味浓郁持久，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。

滇红金针的正确泡茶方法是什么?

先倒入热开水将茶具、盖碗、品茗杯清洗一遍。再将5g滇红金针茶放入盖碗。

温润茶叶：将茶叶放入茶壶或玻璃杯中，用热水轻轻冲洗茶叶，然后迅速倒掉水。这一步有助于唤醒茶叶，使其更好地展开。注水：将热水注入茶壶或玻璃杯中，直至没过茶叶。

也要注意泡茶的时间和手法，茶叶和水按照1：30的比例，1至3泡浸泡10到20s，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10到20s。