烘青绿茶冲泡解说词

炒青绿茶和烘青绿茶的区别?

炒青绿茶按干燥方式不同，又可分为炒干（炒青茶）、烘干（烘青茶）和晒干（晒青茶）。其中炒青茶香气浓烈，滋味浓厚；烘青茶香气清高，汤色、叶底翠绿；晒青茶则具有特殊的日晒味道。综合来说，炒青更好。

烘青绿茶是将新鲜的茶叶进行烘干处理，从而保护茶叶的天然香气。这种处理方法能够有效地减缓茶叶的氧化，使得茶叶在炒制时不失色泽。烘青绿茶口感醇厚，有着非常独特的茶香和口感，深受茶叶爱好者的欢迎。

绿茶分为四大类，蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶。蒸青绿茶 蒸青绿茶是我国制茶工艺的一大特色，如日本学习之后，便采用其工艺制玉露茶、煎茶、抹茶。蒸青是使用蒸汽杀青，之后揉捻，干燥制成绿茶。

炒青和烘青的目的一样，就是利用高温停止茶叶的发酵过程。区别在于一个是用高温铁锅炒制，一个是直接高温烘焙。

用上投法冲泡的绿茶茶汤稍浊滋味较浓

1、用下投法冲泡的绿茶，茶汤稍浊，滋味较浓。采用上投法泡茶，对茶选择较强，细嫩名优绿茶一般用上投法，如碧螺春、信阳毛尖等。如对松散型或毛峰类茶叶，都是不适宜的，否则，会使茶叶浮在汤面。

2、冲泡绿茶的三种投茶方法：上投法 先倒水，再放茶，让茶慢慢沉下去。这种方法适用于体形较重，芽较多的茶，如碧螺春，信阳毛尖。由于身骨重，茶叶将逐渐沉入水中并逐渐释放出内含物。

3、③ 揉捻中，如果手法过重导致茶叶细胞破碎率过高，部分不溶于水的细小物质也会导致茶汤显浊。冲泡不当 冲泡不当也会导致茶汤易浑浊。

茉莉花,白兰花,烘青绿茶配茶怎么样

是很好的。清香的茉莉加入茶的甘香，白兰花入茶滋味醇厚、回甜，能和气、消痰、益肺。烘青绿茶贮藏大量的香气分子，且外形漂亮。茶是山茶科的植物，取青叶进行加工而得。

花茶和绿茶一起冲是没问题的。但各种花茶在加工过程中已经形成了独有的香气了，掺合在一起饮用会破坏纯正性。不宜混用。春花夏绿，一般都这样选择。茶属碱性，适当饮用会调节身体平衡。绿茶，又称不发酵茶。

可以一起泡。花茶主要是以绿茶，红茶或者乌龙茶作为茶胚，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺而制成的茶叶。因此，从另一方面说，花茶也算绿茶的一种，常见花茶有茉莉花茶，玫瑰花茶，菊花茶等。

可以一起喝。一般是茉莉花茶和绿茶一起喝。茉莉花茶和绿茶都是弱碱性的，有利于人体内电解质的平衡。夏季喝这两种茶利尿，降压，对解暑也有一定功效。

茉莉花茶+绿茶：可以提高新陈代谢，促进燃脂，具有减肥的效果。茉莉花茶+玫瑰花茶：促进血液循环，缓解疲劳，美肤养颜。茉莉花茶+菊花茶：具有清热解毒的作用，可缓解头痛、咳嗽等症状。

但有无干花做点缀并不能作为判断花茶品质好坏的标准。断断茶叶好坏还应该以茶叶本身的滋味为标准。

不同茶叶的冲泡方法

黑茶冲泡技巧：黑茶可用紫砂壶、盖碗冲泡，茶水比例1：40，冲泡时第一泡先润一下，让紧压茶充分展开，散去异味，第二泡更好喝，但要注意润茶时间不宜过久，需得快速出汤。

冲泡的温度和方法：冲泡水温以90C为宜，时间为3-5分钟用中投法，先倒入1/10的热水烫杯，接着投入茶叶，再沿杯壁倒入开水冲泡，新茶宜放置半月后再饮用。冲泡比例：数值：茶叶5g+水量110ml。

用玻璃杯冲泡，水温80℃-85℃。三种冲泡方式上投法：先注入水再投入茶叶；中投法：注入一半的水放入茶叶，再入茶叶再把水注满；下投法：先将茶叶放进杯里再把水注满。

六堡茶冲泡的四种方法 六堡茶是比较有代表性的黑茶，产自于广西六堡乡，成品茶叶的颜色较深，但冲泡后的茶汤滋味独特，茶香持久且浓郁。

绿茶怎么泡才正确方法

1、个方法：上投法、中投法、下投法 绿茶冲泡方式 【玻璃杯冲泡方式】 玻璃杯可直接欣赏到绿茶清澈透亮的茶汤及遇水后慢 慢舒展的状态，按茶水比1：50m1的比例，冲泡20~30 秒后饮用。

2、冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。 冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3、温杯：将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水，烫洗干净。洗茶：用茶匙往玻璃杯中投入3~5g的绿茶，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后倒掉茶汤。泡茶：继续往玻璃杯中注入开水，耐心等候1~2分钟后即可饮用。

4、拒绝苦涩！保姆级绿茶冲泡指南！ 茶器的选择 绿茶可品可赏，冲泡起来外观极具观赏性，所以冲泡的时候推荐使用长筒玻璃杯，既方便观色闻香，又方便冲泡。

5、绿茶冲泡方法 上投法：先一次性向茶杯（茶碗）中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。

6、这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。

茅山青峰有哪些冲泡手法?

冲泡茅山青峰一般使用两次沏泡法，取茶3g投入玻璃杯中，注入四分之一85度左右热水，浸润茶叶之后，再倒入剩余的热水，浸泡3-5分钟后，方能闻茶香、观汤色、品茶味。

具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。 泡茶小知识，一杯茶要放多少 泡一壶好茶，首先要注意的就是投茶量。

红茶、黄茶、山茶等大体相同，茶汤比例为1：50，用100℃的水冲泡，时间为5分钟。茶具最好用紫砂茶具，紫砂茶具有利于保存茶味。第一次冲泡后把茶汤倒掉，再加入沸水进行第二次冲泡，品尝第二次以后的茶汤滋味。

通常采用玻璃杯泡茶，即先冲水至七分满，再投茶，泡法过程中，用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，一是避免烫伤，二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上，有不洁之感。冲泡时，泡两三分钟即可。

叶底：冲泡后的叶底（即泡过的茶叶）应该是绿色或黄绿色，叶片完整，质地柔软。如果叶底发黄、破碎或者硬挺，说明茶叶品质有问题。加工工艺：茅山青峰的加工工艺也是影响其品质的重要因素。

扁形——外形扁平挺直，如西湖龙井、茅山青峰、安吉白片等。（3）条索形——外形呈条状稍弯曲，如婺源茗眉、桂平西山茶、径山茶、庐山云雾等。