铁观音清香型茶的冲法

安溪铁观音冲泡方法

准备器具：茶壶、茶杯、茶叶船、茶艺道具（如茶夹、香道等）。烧水：将凉水倒入茶壶，烧沸。洗茶：将铁观音放入茶杯中，用约90℃的温水冲泡，使茶叶展开，茶香四溢。然后倒掉温水。

冲泡方法：铁观音一般采用“盖碗法”冲泡，即先放入茶叶，再注入水，盖上杯盖，待1-2分钟后便可享用，要以细品为主，以求浓香持久。

-第一泡：等待20-30秒，然后倒出茶汤，这一泡叫“洗茶”。-第二泡：等待10-15秒，倒出茶汤，这一泡叫“解茶”。-第三泡：等待10-15秒，倒出茶汤，这一泡叫“破茶”。

烧开水：将水烧开，让水温达到80摄氏度左右。预热茶具：将茶壶、茶杯和过滤器用热水冲洗一遍，预热1-2分钟。

准备一只白瓷盖碗、8g铁观音茶。烧开一壶水备用，冲泡水温为100℃。用开水将茶具烫洗一遍，起清洁、温杯作用。将8g铁观音茶投入盖碗中，可适度摇香。

怎样冲泡清香型铁观音

以下是清香型铁观音的泡法：先准备好清洁的紫砂壶或玻璃杯。取适量的清香型铁观音茶叶，一般用3克左右，放入壶中。开水烧至85℃-90℃，稍等几秒钟，让水温稍微降温一点。

材料：-清香型铁观音茶叶：3克-滚水：250毫升步骤：把清香型铁观音茶叶放入茶壶中。烧开250毫升水，倒入茶壶中。等待30秒，让茶叶充分舒展和吸收水分。倒出茶水，第一泡不喝，这泡是用来洗茶叶和为茶器预热的。

铁观音冲泡方法 （1）清香型 冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。

铁观音的冲泡方法步骤有哪些

洗杯：先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。置茶：用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。

洗杯：将茶具清洗干净；置茶：把茶叶倒进碗盖杯中；洗茶：用烫水冲洗一遍茶叶；4冲泡：用沸水冲泡茶叶；出汤：茶汤倒入公道杯中；分茶：分匀茶水；品茗：客人可以细品茶汤；收具：茶具清洗干净收起来。

准备茶具：将茶壶、杯子、茶盘等茶具清洗干净并晾干。选用优质茶叶：选择干燥、色泽绿亮、形状紧结、芽头和叶脉清晰的铁观音茶叶。预热茶壶和杯子：将开水倒入茶壶和杯子中，让其预热，把水倒掉。

铁观音盖碗泡法演示 方法/步骤1： 取适量茶叶（一般一泡茶8克）放置于盖碗中，用沸水冲泡。 方法/步骤2： 用盖子刮去泡沫。 方法/步骤3： 快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。

盖碗、一壶开水、公道杯，8g干茶，冲泡前用开水将茶具清洗一遍，铁观音要求器温和水温双高，使其内质发挥得淋漓尽致。用茶匙取适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，茶碗的一半即可。

铁观音冲泡方法和技巧

1、盖碗、一壶开水、公道杯，8g干茶，冲泡前用开水将茶具清洗一遍，铁观音要求器温和水温双高，使其内质发挥得淋漓尽致。用茶匙取适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，茶碗的一半即可。

2、首先，将铁观音倒入盖碗或者紫砂壶中，盖碗或紫砂壶必须先烫下，否则会吸茶香 第二步：水烧沸腾，倒入水在盖碗或紫砂壶中，用盖子将泡沫撇清，盖上盖子，第一泡为洗茶，水可以浇茶宠或者洗杯，水要控干。泡出来的茶会涩。

3、铁观音茶叶的泡法 【一】传统泡法 特色：道具简单，泡法自由十分适合大众饮用。 冲泡步骤： 烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。 倒水：将壶内的水倒出至茶船中。

4、不同茶类具有的特性也不相同，铁观音的泡法也存在其独特之处。冲泡之前首先准备好冲泡用具，包括：茶盘、盖碗、公道杯、茶匙、品茗杯、滤网、茶巾。

5、取适量茶叶（一般一泡茶 7 克，现在安溪有专门的包装机，每 7 克一包装，真空包装，很是方便）放置于盖碗中，用沸水冲泡。用盖子刮去泡沫。快速将茶冲倒于公道杯中 公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。

6、冲泡 水温以95-100度为佳，采取悬壶高冲的注水方式，将沸水注入盖碗中，让茶叶与热水均匀接触。第一泡控制在10秒出汤，之后每一泡可以延长10秒的出汤时间。品茗 出汤后先闻香，再观察汤色，以及盖碗中叶底。