西湖龙井兰香

西湖龙井

西湖龙井，是指产于中国杭州西湖龙井一带的一种炒青绿茶，以“色绿、香郁、味甘、形美”而闻名于世，是中国最著名的绿茶之一。 多种植在靠山近水地，每年春天采摘青叶，人们习惯把清明前三天采摘的茶称为“明前茶”。

如何辨别西湖龙井看产地 龙井茶分为西湖产区、钱塘产区和越州产区，其中只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井。

而真正意义上的西湖龙井，指的是产于西湖风景名胜区的一种扁形绿茶，可分为一级保护区和二级保护区。而产地来自钱塘、越州等地的只能称为龙井，不是正宗的西湖龙井，这种龙井在网上比比皆是。

西湖龙井有十八颗御赐茶树，源于乾隆皇帝游江南，为西湖龙井题词，龙井新芽龙井泉，一家风味称烹煎，同时赐为十八颗御茶，成为皇室贡品。

西湖龙井茶排名：贡牌、卢正浩、御牌、狮牌、西湖牌、龙冠等。贡牌 1986年，杭州西湖龙井茶叶公司成为承办国家礼品茶西湖龙井的唯一指定单位，礼品茶由公司的“贡”牌西湖龙井茶生产，此后连续三十年不变，品质可见一斑。

西湖龙井茶一般有很多不同的字号，不同字号的茶叶有不同的特点和品质。一般认为，茶叶的字号越小，叶片越嫩，品质越优。

描写西湖龙井茶的诗句

山泉煎茶有怀 唐代：白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。

明·高应冕《龙井试茶》天风吹醉客，乘兴过山家，云泛龙沙水，春分石上花。茶新香更细，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞。北宋·苏轼《开西湖》伟人谋议不求多，事定纷纭自唯阿。

白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。

蜒蜒银浪翻绿浪，一曲秋声动画堂。龙井柳色绿桥斜，断桥残雪映梅花。西湖龙井闲步行，山水相映色如浓。西湖龙井静中深，碧绿茶水送暖情。茶神寿比西湖水，御茶坊映秀娟红墙。

西湖龙井怎么区分好坏?

外形特征：看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。

要辨别西湖龙井茶的好坏，可以从以下几个方面来进行评判：外观：西湖龙井茶的外观应该整齐、匀整，叶片形状扁平，色泽嫩绿，叶尖细嫩呈尖形。香气：好的西湖龙井茶应该有清新、芳香的香气，可以闻到浓郁的草香。

西湖龙井怎么辨别好坏用手感受龙井的质感从而判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。

等级：西湖龙井茶分为特级、一级、二级等多个等级。等级越高，茶叶品质越好。购买时可以根据自己的需求和预算选择合适的等级。

西湖龙井茶是中国著名的绿茶之一，以其色绿、香郁、味甘、形美四绝而闻名。