龙井新茶没有龙井味
为什么我买的龙井茶泡到第二三次就没有什么味道了?
1、龙井本来也就是3泡～加上龙井的口感是淡而有味，这也就是它跟一般的绿茶，比如碧螺春的区别所在，没有碧螺春口感重。
2、龙井是绿茶中的高档名茶，绿茶一般就是泡三次，第二泡味道最好，第三泡就比较淡了，龙井一般只泡两次。茶类不同，耐泡程度也就不一样。非常精致和高档的茶不耐冲泡，通常，煮两次后就没有茶的味道，比如龙井。
3、绿茶就是这样的，一般就是泡三次，第二次味道最好，第三次基本味道就淡了。第四次基本没有人喝的。
4、龙井茶泡了之后没有香味可能是因为泡制时间过长，导致香味被完全挥发掉了，龙井茶在泡制好之后最好及时饮用。泡制方法 泡制龙井茶时，茶叶与水量的比例是极为关键的。
5、龙井属于绿茶，而且是很嫩的绿茶，本身茶汤的特点就是色淡，味淡，喝的就是清香，本身也不耐泡。喝过的人都知道，就是这么回事，而不是茶不好。其他绿茶也有这个特点。希望采纳。
龙井茶第一泡为什么是苦味?我是用80度左右的水冲泡的。还是龙井茶本来就...
龙井是有一股豆香味，汤色和味道都比较淡，所谓大音希声，至味无味。温度80-90度左右，最好是用有过滤的玻璃壶泡，泡几秒钟茶叶就要捞出。
温度不够，时间不足，就造成龙井茶是苦的；另外冲泡龙井时投茶量多、温度高、浸泡时间长，使得茶叶中的茶多酚、咖啡碱物质一次性大量浸出，会导致茶叶苦涩。
通常泡龙井茶的水温75度—85度最佳。千万不要用100度沸腾的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水导致茶叶滚坏，影响口感。
茶叶发苦是正确的，茶叶中的多酚类物质主要是儿茶素，儿茶素分为单体儿茶素和酯型儿茶素，其中酯型儿茶素约占70%，是影响茶叶苦涩味的主要成分。
别的不敢说，就算最最真宗的西湖龙井用最好的虎跑水泡出来俺也喝不少，但是从来没有越喝越甜的感觉。
另外，赠送你：口腔内的天然菌群与人类机体有着共生的关系。当口腔的功能发生紊乱，机体健康受到影响，口腔内的生态环境受到破坏，疾病就会发生。其二，打破口腔环境，与茶中的物质有关。
龙井新茶和旧茶有什么区别
1、看外形：新茶：要辨别龙井新老茶，首先要看外观，龙井春茶的叶子裹得比较严实，而且整体显得比较厚实，而且还有些叶子表面会有比较多毫毛，色泽鲜润，青翠碧绿，香气比较浓郁。
2、气味不同。龙井的茶香味非常独特，新茶和老茶的香味也有一定的区别。新茶的茶香比较鲜嫩清高，用鼻子凑近后很容易闻出香味。龙井老茶因为储存过程中受到了挥发和氧化，放置的时间越久，香味就越淡。茶汤口感不同。
3、龙井新茶和旧茶之间存在显著的差异，这些差异主要体现在茶叶的外观、香气、口感和营养成分上。首先，从外观上看，龙井新茶通常呈现为鲜亮的翠绿色，叶片匀整且饱满。
4、看颜色。新茶颜色比较新，有正常的亮光。旧茶颜色陈，翻新茶的亮光不正常。闻香味。新茶的香味比较清新，旧茶有霉味，翻新茶的香味不正常。凭经验。多看、多闻、多比较、多请教。
5、【判别西湖龙井新茶与陈茶三】可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶 因为在贮藏过程中，茶叶中的酚类化合物、氨基酸、维生素等构成滋味的物质，有的分解挥发，有的缩合成不溶于水的物质，从而使可溶于茶汤中的有效滋味物质减少。
6、一般来说，新茶比老茶更受欢迎，因为新鲜茶叶的口感更清新爽口。但是，对于一些茶友来说，老茶则更有味道，因为其历经时间和保存，茶叶中的香气也会逐渐转化和提升。
为什么我买的龙井味道这么的淡??
龙井口感讲究清香回甘。香气要清爽宜人，精巧雅致。而且回甘要明显，明前的西湖龙井冲泡得当回味就像有清新的花蜜停留在舌尖上一样。就算是谷雨之后产的龙井，喝完之后再喝水也会明显感到水变甜了。
原因一：其茶香气本不浓，只是楼主久味闻茶香，在初冲之时，立感其香气，才会出现此状。原因二：楼主对茶叶不是很内行，把握不住茶叶品质，造成了错觉。本人喝的龙井常为一级到特二，因为常跟朋友互换茶叶喝，价格不定。
好龙井两克是不够的。“粗茶细吃，细茶粗吃”，对于绿茶来说，越好的茶越细嫩，少了泡不出味的。绿茶一杯放茶叶应该在3-5克，明前龙井放5克差不多。
龙井茶新茶和陈茶的区别
龙井茶新茶和陈茶的区别主要体现在以下几个方面：采摘时间不同：龙井茶新茶是每年3月底至4月初的明前采摘，而陈茶则是指采摘时间在前一年及以前的茶叶。
【判别西湖龙井新茶与陈茶一】可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶 绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。
冲泡后的龙井茶汤颜色一般为黄绿色，而陈茶中由于茶褐素过多，叶绿素比较少，冲泡后的茶汤颜色偏暗，并且没有新鲜的色泽感。气味不同。龙井的茶香味非常独特，新茶和老茶的香味也有一定的区别。
新茶：龙井新茶的味道比较醇而且还非常鲜爽，香气也会保持的比较久；陈茶：因为陈茶放的时候相对久一点，因此香气物质会挥发和氧化，这样泡出来的茶水会由清香变得低浊。
陈茶是因为香气物质的氧化缩合和缓慢挥发，而茶水变得更加的浑浊，但是只要储存条件良好，陈茶未必比新茶坏，而且有的茶叶在储存之后品质也不会降低，那就另当别论了，我们也希望每个人都能够爱上饮茶，让我们一起推广吧。
