黑乌龙茶冲泡方法

乌龙茶泡法基本步骤

1、冲泡步骤：烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。

2、泡茶：将洗净的乌龙茶叶放到茶壶中，加入适量开水，等待15秒左右，倒掉第一泡的茶汤，这个过程主要是用来去除茶叶表面尘土和杂质。

3、传统冲泡法：取适量乌龙茶叶，放入茶壶中，用开水冲泡，先烫茶叶，让它吸附少许水份，倒掉这一份水。然后再用80℃-90℃的温水冲泡2-3遍即可。每次冲泡的时间控制在30秒左右，让茶叶逐渐舒展，慢慢散开，直到全部展开。

4、咱们以乌龙茶为例，来解说一下干泡法的8个步骤，分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。

黑乌龙茶是什么茶?

半发酵茶。黑乌龙茶是半发酵茶，是以云南省大叶种玉龙茶、湖南省大叶种玉龙茶、广西壮族自治区红茶为主要原料，经过后发酵、干燥等工艺而成的茶叶，有助于促进身体的新陈代谢。

黑乌龙茶是乌龙茶，又称熟火茶，是市面上常见的碳香型铁观音茶。制作黑乌龙茶的过程中，会以清香型铁观音为原材料，并对其进行炭火烘焙，由于这类茶叶属于全发酵茶，可以抑制人体对脂肪的吸收，深受大众喜爱。

黑乌龙茶属于乌龙茶。乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

半发酵乌龙茶。黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类，属于半发酵乌龙茶，含有高于普通乌龙茶两倍的茶多酚，具有辅助减肥、利尿解乏、调节血脂等功效。

黑乌龙茶是半发酵茶。发酵度为20%～70%，为我国特有的茶类，是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后（清雍正年间）。乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。

黑乌龙茶是乌龙茶，其茶叶油亮乌黑，冲泡后的茶汤澄澈橘黄，具有醇香怡人的甜味，是中国特有的茶种，且黑乌龙茶以精品乌龙茶为原料，要经过采摘、萎凋、烘焙等工艺制作而成，属于半发酵茶。

黑乌龙茶的正确喝法

1、黑乌龙茶需要开水泡10~15秒可以喝，首先准备一只盖碗（或茶杯）、8g黑乌龙茶，用开水将盖碗烫洗一次，将8g黑乌龙茶投入到盖碗中，然后注入开水，水温为100℃，冲入开水后泡10~15s即可出汤，最后将茶汤倒入茶杯即可饮用。

2、黑乌龙茶的正确喝法是喝热茶、饭后喝等。喝黑乌龙茶要喝热茶，冲泡乌龙茶，水温要控制在90～100℃，泡好以后最好要在30分钟内喝完，如果浸泡时间过长，黑乌龙茶中的营养成分容易被氧化。

3、最后分到至茶杯品饮。黑乌龙茶的正确喝法：备茶 先用茶则将干茶从茶叶罐中取出，约6g左右即可，盛入茶盘中。

乌龙茶的冲泡方法

1、冲泡步骤：烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。

2、用煮沸的水从壶边冲入。加盖后约10秒钟，将茶水倒入品茗杯（继续烫杯、提高温度），使茶叶湿润，并洗去茶叶上的浮尘，使茶的香味能更好的发挥。冲泡乌龙茶6 冲泡 用刚煮沸的沸水采用悬壶高冲的方法，冲入壶中。

3、乌龙茶冲泡要点：扬长避短！扬长：展现乌龙茶的香型，高冲激发香气，高温低料减少香气挥发。避短：避免苦涩，不要对着茶叶注水，要沿着器壁注水。

4、浸泡：重新注入适量的90℃左右的热水，让乌龙茶浸泡2-3分钟，直到茶汤变色并散发出香气。 倒茶：将泡好的乌龙茶汤倒入杯中，可以重复冲泡多次，每次泡茶的时间根据个人口感而定。

5、发酵偏重的乌龙茶一般选用盖碗冲泡法进行冲泡。盖碗冲泡法是一种传统的中国茶道冲泡方法，它能够充分展现乌龙茶的香气和口感。

黑乌龙茶的最佳泡法

黑乌龙茶需要开水泡10~15秒可以喝，首先准备一只盖碗（或茶杯）、8g黑乌龙茶，用开水将盖碗烫洗一次，将8g黑乌龙茶投入到盖碗中，然后注入开水，水温为100℃，冲入开水后泡10~15s即可出汤，最后将茶汤倒入茶杯即可饮用。

用沸水冲泡，第一泡约为60秒钟，之后可以根据个人口感调整冲泡时间和水温。正确的品鉴方式是先闻香，再品味，最后回味。要慢慢品味，享受口感和口感的变化。

温壶：用干净的水壶烧一壶水，水烧开后把热水倒进紫砂壶中浸泡一下。

足火黑乌龙茶的冲泡方法如下：准备好足火黑乌龙茶和泡茶器具，如茶壶、泡茶杯等。先将茶叶放入茶壶中，用40℃左右的温水将茶叶冲一遍，然后倒掉水，这个步骤叫做“洗茶”。

首先准备2至4粒冰糖，冰糖具有补中益气、养阴生津的功效，最适合转季的时候饮用，待黑乌龙茶冲泡15秒后，放入冰糖，不仅口感更加甘醇，其养生的效果也不错。

木炭黑乌龙茶的正确喝法

以沸水冲入盖碗中，沿边或定点注水。冲满即刻盖好，冲泡开水温度以95-100℃为宜，沸水温度不够，用于冲泡黑乌龙茶劲力不足，泡出的茶香味不全。冲泡时间 冲泡时间由短而长，第一泡为洗茶，适宜浸泡大约10s。

黑乌龙茶的泡法 选具 要想领略黑乌龙茶的香韵，建议选用宜兴紫砂壶或小盖碗来冲泡；茶杯宜使用精巧的白瓷小杯或闻香杯。

黑乌龙茶的正确喝法是喝热茶、饭后喝等。喝黑乌龙茶要喝热茶，冲泡乌龙茶，水温要控制在90～100℃，泡好以后最好要在30分钟内喝完，如果浸泡时间过长，黑乌龙茶中的营养成分容易被氧化。

黑乌龙茶需要开水泡10~15秒可以喝，首先准备一只盖碗（或茶杯）、8g黑乌龙茶，用开水将盖碗烫洗一次，将8g黑乌龙茶投入到盖碗中，然后注入开水，水温为100℃，冲入开水后泡10~15s即可出汤，最后将茶汤倒入茶杯即可饮用。